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In vitro fermentation of olive oil mill wastewaters using sheep rumen liquor as inoculum: Olive mill wastewaters an alternative for ruminant's nutrition [PDF]
Journal of BioScience and Biotechnology, 2014 Olive oil mill wastewaters (OMWW) are the main liquid effluents generated by the olive oil production industry. This liquid, considered pollutant and toxic, is characterised by its high content of organic matter including mainly sugars and fats, and ...
Moufida Aggoun +3 more
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Qualité microbiologique de la viande commercialisée dans la communauté urbaine d’Antananarivo
Revue d’Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux, 2015 Certains entéropathogènes majeurs sont associés aux produits carnés, notamment Salmonella spp. ou Escherichia coli producteur de shigatoxines (3), et ce, en lien avec les conditions d’hygiène rencontrées de l’abattage à l’étal (1).
Noro Ravaonindrina +2 more
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Qualité microbiologique de l'oeuf coquille
, 2010 chapitre 8Qualité microbiologique de l'oeuf ...
Baron, Florence, Jan, Sophie
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Etude de la qualité microbiologique et chimique de la zone n°34.16 « Etang d’Ingril »
, 2008 Ce rapport présente les résultats de l’étude de la zone « Etang d’Ingril » n° 34.16, menée de mars 2006 à août 2008 par l’Ifremer avec le concours du Comité Local des Pêches du Grau du Roi et le GIE des Vénériculteurs de Frontignan pour la réalisation ...
Quenot, Emmanuelle +3 more
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Microbiologie de l’œuf et des ovoproduits
INRAE Productions Animales, 2011 Le risque de contamination par les microorganismes, et notamment par Salmonella, est une préoccupation majeure de la filière œufs et ovoproduits. Le contenu des œufs provenant d’élevages sains est en général stérile mais il peut toutefois être
F. BARON, S. JAN
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Etude de la qualité microbiologique d'une espèce tropicale de crabe: Callinectes amnicola [PDF]
Tropicultura, 2008 Study of the Microbiological Quality of a Tropical Species of Crab: Callinectes amnicola. Callinectes amnicola, a species of crab widely consumed in Ivory Coast, was microbiologically analysed due to the high pollution of fishery waters.
Koffi-Nevry, R. +4 more
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Qualité microbiologique des fromages artisanaux fabriqués au lait cru en Région wallonne [PDF]
Biotechnologie, Agronomie, Société et Environnement, 1998 Microbiological quality of craft raw milk cheeses produced in Wallonia. The main objective of this study was to evaluatethe bacteriological quality of raw milk cheeses produced in the southern part of Belgium (Wallonia) and to compare withsamples coming ...
Decallone J. +7 more
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Revue d’Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux, 2015 Dans le but d’apprécier la qualité microbiologique de la viande de dromadaire produite à l’abattoir de la wilaya de Ouargla en Algérie, la contamination superficielle d’origine bactérienne de 60 carcasses camelines a été évaluée.
A. Benaissa +5 more
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La qualité microbiologique de quatre mélanges d’épices commercialisés dans la ville de Maghnia [PDF]
Ce mémoire contribue à la connaissance de la qualité microbiologique des épices dans la ville de Maghnia, en Algérie, et souligne l'importance de maintenir des pratiques d'hygiène rigoureuses pour garantir la sécurité alimentaire et la qualité des épices
Zaoui, Sidi Mohammed
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