Evaluation of diversity among Argentine grapevine ( Vitis vinifera L.) varieties using morphological data and AFLP markers [PDF]
Half of the Argentine grapevine growing area is cultivated with local varieties generically called "Criollas". These materials differ in morphology, physiology and enological aptitudes from traditional European varieties.
Cavagnaro, Pablo +3 more
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Genetic erosion of grapevine is becoming a serious worldwide problem and preserving its germplasm is an urgent task. Chile is not an exception to this scenario, where diverse factors led by the replacement of traditional varieties by renown cultivars have reduced the vineyard diversity. Therefore, discovering and characterizing minor varieties were the
Marco Meneses +3 more
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Assessing the identity of the variety "Pedro Giménez" grown in Argentina through the use of microsatellite markers. [PDF]
'Pedro Giménez' es una variedad criolla blanca cultivada en Argentina, principalmente en las provincias de Mendoza y San Juan, siendo la variedad con la mayor superficie entre las uvas blancas de vinificación.
Agüero, Cecilia B. +2 more
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Propiedades Organolépticas y Volátiles del Torrontés Riojano Espumante: Organoleptic and Volatile Properties of Torrontés Riojano Sparkling Wine [PDF]
Torrontés Riojano is a signature Argentina’s white-wine grape varietal. The moderate acidity and floral aromas of this varietal, reminiscent of Muscat and Gewürtztraminer varietals, make Torrontés Riojano a valuable resource to prepare sparkling wine. We
Raymond Eder, M. L., Rosa, A. L.
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Ampelographic characteristics of the Torrontés riojano : : Mendoza, Argentina [PDF]
Pese a la amplia difusión y destacada calidad enológica del Torrontés riojano -perteneciente al grupo de cepajes "criollos"- no se disponía de una caracterización completa del mismo.
Matus, Mirta Susana, Rodríguez, José
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Determinación de la identidad de la variedad 'Pedro Giménez' cultivada en Argentina a través del empleo de marcadores microsatélites [PDF]
Pedro Giménez' is a white criolla variety cropped in Argentina, mainly in Mendoza and San Juan, being the most planted white variety destined for wine making in the country.
Agüero, Cecilia +2 more
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Evaluation of NaCl tolerance on grapevines cultivars and hybrids rootstocks from genus Vitis [PDF]
El objetivo fue evaluar la supervivencia al riego con soluciones de NaCl en 28 genotipos del género Vitis para identificar su grado de tolerancia salina. Se estudiaron 11 híbridos de Vitis americanos y 17 variedades de Vitis vinifera.
Martin, Leandro, Vila, Hernán
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Análisis marginal del efecto del riego deficitario en el cultivar torrontés riojano
En Argentina, pocos estudios de costos evalúan los impactos del riego en la productividad, calidad y rentabilidad vitícola. Menos aún relacionando volumen, precio y costos del viticultor.
Alejandro Rogelio Carrizo +2 more
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A través de este trabajo se pretende analizar y sintetizar la Resolución Técnica nº 22 de la Federación Argentina de Consejos Profesionales de Ciencias Económicas y estudiar específicamente la existencia de un mercado activo para el activo biológico (uva)
Molina, Jennifer +2 more
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Nativevarieties : an opportunity for Chilean pisco [PDF]
Se realiza un análisis crítico de las variedades de uva usadas en la elaboración del pisco en Chile, realizando algunas comparaciones con la de otros aguardientes sudamericanos, como el pisco de Perú y singani de Bolivia.
Lacoste, Pablo, Pszczólkowski, Philippo
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