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Indicadores de estrés oxidativo y efecto del tratamiento antioxidante en pacientes con enfermedad de Parkinson primaria

Revista de Neurología, 1998
María Elena González Fraguela   +6 more
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Estudio sobre la efectividad de tratamientos alternativos para la reducción de los fenómenos oxidativos en el vino rosado

[ES] Este trabajo tiene por objeto estudiar la posible mejora en la longevidad de los vinos rosados frente a las oxidaciones que se producen en ellos, y que derivan en cambios de color hacia tonalidades pardas o anaranjadas, lo cual conlleva una pérdida de la calidad en la fase visual de todos los vinos, así como, posiblemente, en su frescor y ...
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