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Detección y eliminación de fumonisinas en alimentos [PDF]

, 2011
La realización de este proyecto plantea la posibilidad de ofrecer una alternativa eficaz y sostenible para la detoxificación de fumonisinas en alimentos. El paso previo a la aplicación del método de detoxificación ha sido la detección de fumonisina,
Pérez Madueño, Marta, Rifi Zaitouni, Ibtissam   +1 more
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Especies de Fusarium toxigénicas en sorgo de grano

, 2016
Se aislaron cepas de Fusarium endofiticos de Sorghum bicolor (L.) Moench ssp. bicolor, cosechado en el noroeste argentino y se identificaron por sus caracteristicas macro y micromorfologicas como F. proliferatum (Matsush.) Nirenberg, F.
Leonor Carrillo, Silvia Molina, M. R. B. Ahrendts   +2 more
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Fungos produtores de micotoxinas [PDF]

, 2013
As micotoxinas são metabolitos tóxicos secundários produzidos por alguns fungos filamentosos que surgem de forma natural em produtos agroalimentares em todo o Mundo.
Abrunhosa, Luís, Soares, Célia Maria Gonçalves, Venâncio, Armando   +2 more
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Fusarium: o fungo responsável por causar cegueira em pacientes submetidos à cirurgia de catarata no Brasil em 2023 – uma revisão de literatura

Brazilian Journal of Health Review
No Brasil, em 2023, 104 pacientes submetidos à cirurgia de catarata tiveram infecção por Fusarium, sete pessoas perderam a visão de pelo menos um olho de forma definitiva.
Aline Aparecida Silva Martins, Agnes Kiesling Casali, Fernanda Meneghello Delvivo Fortes, Jorgino Júlio Cesar   +3 more
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Ocorrência de contaminantes em sementes e grãos de soja armazenados em diferentes regiões brasileiras no período de 2008-2010. [PDF]

, 2011
Os contaminantes comprometem a qualidade das sementes e dos grãos de soja. Eles podem vir da lavoura ou surgirem durante a armazenagem, sendo caracterizados pela presença de material inerte, insetos e seus fragmentos, fungos de campo e de armazenagem e ...
FRANÇA-NETO, J. B., HENNING, A. A., KRZYZANOWSKI, F. C., LORINI, I., MALLMANN, C. A.   +4 more
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Respuesta del trigo (Triticum spp.) y la cebada (Hordeum vulgare) a Fusarium poae. [PDF]

, 2012
La fusariosis de la espiga es una enfermedad importante que ataca al trigo (Triticumspp.), la cebada (Hordeum vulgare) y otros granos en el mundo. Entre las especies deFusariumque causan esta enfermedad,Fusarium poaees una de las menos frecuentes, pero ...
Bongiorno, Fabricio, Dinolfo, María Inés, Moreno, María Virginia, Stenglein, Sebastián   +3 more
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Revisión: Principales hongos y micotoxinas presentes en la cebada (Hordeum vulgare)

Mexican journal of technology and engineering
La cebada es un cultivo de gran importancia a nivel mundial y particularmente en México, ya que es reconocida por su adaptabilidad ambiental, además de que forma parte de numerosos procesos industriales, destacándose en la producción de cerveza y whisky,
A. Vega-Domínguez, A. Quintero-Lira, J. Espitia-López, V. A. Ibarra-Medina, J. Piloni-Martini, C. López-Palestina   +5 more
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Atividade antifúngica de extratos de fungos endofíticos do Noni no controle da queima foliar do maracujazeiro

Contribuciones a las ciencias sociales
As principais doenças do maracujazeiro são causadas por microorganismos. O fungo Rhizoctonia solani Kuhn é um fungo fitopatogênico e na cultura do maracujá, este fungo é responsável pela queima foliar, causando sérios prejuízos ao seu cultivo. O presente
Luana Cardoso de Oliveira, A. K. Nakasone, Anderson Nonato do Rosario Marinho, Patrícia Santana Barbosa Marinho, A. M. R. Marinho   +4 more
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Efeito da aplicação de produtos enológicos na eliminação de Aflatoxinas em vinho branco [PDF]

, 2016
As aflatoxinas, quimicamente definidas como difuranocumarinas, são metabolitos secundários produzidos principalmente pelas espécies Aspergillus flavus e Aspergillus parasiticus. O presente trabalho teve como objetivo estudar a ação de diferentes tipos de
Abrunhosa, Luís, Cosme, Fernanda, Ferreira, A. B., Filipe-Ribeiro, Luís, Inês, A., Nunes, Fernando M., Rocha, C., Silva, D.   +7 more
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Persistencia y/o transformación de tricotecenos durante algunas etapas del procesamiento de trigo

, 2003
Fil: Samar, María Margarita. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales; Argentina.
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