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Persistencia y/o transformación de tricotecenos durante algunas etapas del procesamiento de trigo
, 2003 Fil: Samar, María Margarita. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales; Argentina.
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Pesquisa da atividade antifúngica com bactérias do ácido láctico [PDF]
, 2019 Dissertação de Mestrado, Tecnologia e Segurança Social, 14 de maio de 2019, Universidade dos Açores.Apesar dos avanços tecnológicos, a deterioração fúngica é ainda uma questão importante na indústria de laticínios.
Moreno, Natanael Pereira
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Fungos produtores de micotoxinas [PDF]
, 2013 As micotoxinas são metabolitos tóxicos secundários produzidos por alguns fungos filamentosos que surgem de forma natural em produtos agroalimentares em todo o Mundo.
Abrunhosa, Luís +2 more
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Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias, 2015 La mayoría de los estudios de diversidad, capacidad toxicogénica e incidencia de micotoxinas se han focalizado en trigo y maíz, y poca información se encuentra disponible sobre soja. Los objetivos del presente trabajo fueron: evaluar posibles fuentes de
María Laura Chiotta +2 more
doaj
Calidad de las matérias primas em la elaboración de raciones: bases para el êxito. [PDF]
, 2012 Projeto: 03.11.09 ...
KRABBE, E. L., SANDRI, E.
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, 2021 Fil: Cendoya, Eugenia. Universidad Nacional de Río Cuarto. Facultad de Ciencias Exactas Fisicoquímicas y Naturales. Instituto de Investigación en Micología y Micotoxicología. - Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Córdoba. Instituto de Investigación en Micología y Micotoxicología; Argentina.
Nichea, Maria Julia +4 more
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Moisissures de quelques fourrages du Sénégal : considérations écologiques et toxicologiques [PDF]
, 1979 L'examen mycologique de fourrages du Sénégal, récoltés en saison des pluies ou en saison sèche, révèle dans l'un et l'autre cas une pollution fongique importante; les espèces dominantes sont pour la mycoflore champêtre, le Fusarium rigidiusculum et ...
Labouche, C., Le Bars, J.
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Efeito da aplicação de produtos enológicos na eliminação de Aflatoxinas em vinho branco [PDF]
, 2016 As aflatoxinas, quimicamente definidas como difuranocumarinas, são metabolitos secundários produzidos principalmente pelas espécies Aspergillus flavus e Aspergillus parasiticus. O presente trabalho teve como objetivo estudar a ação de diferentes tipos de
Abrunhosa, Luís +7 more
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Respuesta del Trigo (triticum spp.) y la Cebada (hordeo vulgare) a Fusarium poae [PDF]
, 2012 Fusarium head blight is an important disease attacking wheat (Triticum spp.), barley (Hordeum vulgare) and other grains worldwide. Among the Fusarium species causing this disease, Fusarium poae is less often implicated, but is a fungus of increasingly ...
Bongiorno, Fabricio +3 more
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