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MICOTOXINAS NA CADEIA ALIMENTAR: EFEITOS NA SAÚDE HUMANA E ANIMAL [PDF]

As micotoxinas são metabólitos secundários produzidos por fungos filamentosos que, aocontaminarem alimentos representam uma ameaça significativa à saúde pública e à produção animal.A ingestão dessas substâncias tóxicas, por humanos ou animais, pode ...
Jeferson Wellington Decker, Camila Ana Bonatto Munaretto, Isabela Baggio Holzmann, Lucas Massoco, Eloá Paola Martins Zanon, Marcela Machado   +5 more
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Trichothenes in corn : optimization and evaluation of analytical method using a chromatography gas mass spectometry and incidence survey in corn and corn products in the state of São Paulo

, 2018
Orientador: Lucia Maria Valente SoaresTese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de AlimentosResumo: Um bom número de espécies de fungos pode, sob condições especiais, produzir metabólitos secundários tóxicos conhecidos
Milanez, Thais Valeria
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Efecto de las micotoxinas en la reproducción porcina

, 2018
Las micotoxinas son metabolitos tóxicos secundarios que se sintetizan de forma natural y son producidos por algunas especies de hongos o mohos, que ejercen efectos sobre los animales y el hombre.
Gil Huerta, Lydia, Luño Lázaro, Victoria, Nicolás Soler, Claudia   +2 more
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Fusarium: o fungo responsável por causar cegueira em pacientes submetidos à cirurgia de catarata no Brasil em 2023 – uma revisão de literatura [PDF]

No Brasil, em 2023, 104 pacientes submetidos à cirurgia de catarata tiveram infecção por Fusarium, sete pessoas perderam a visão de pelo menos um olho de forma definitiva.
Casali, Agnes Kiesling, Cesar, Jorgino Júlio, Fortes, Fernanda Meneghello Delvivo, Martins, Aline Aparecida Silva   +3 more
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Intoxicação de bovinos por micotoxinas: revisão de literatura

As micotoxinas representam importantes contaminantes de alimentos destinados à nutrição animal, sendo responsáveis por diversos prejuízos sanitários e econômicos na bovinocultura.
Spindola, Maria de Lourdes Ferreira, Silva, Neilane Jaíne da, Oliveira, Waldec Ribeiro de, Santos, Maria Julia de Oliveira, Oliveira, Yasmyn Vitoria Gonzaga de, Ferreira, Ingrid de Lemos Lins, Nascimento, Carine Maria Cabral do, Rodrigues, Beto Cherles Coral   +7 more
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Determinación de tricotecenos, zearalenona y zearalenoles en alimentos derivados de maíz del mercado español

Revista Iberoamericana De Micologia, 2007
Maria Angeles Castillo, Enrique Hernández   +1 more
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Especies de Fusarium toxigénicas en sorgo de grano

Boletín Micológico, 2001
Se aislaron cepas de Fusarium endofíticos de Sorghum bicolor (L.) Moench ssp. bicolor, cosechado en el noroeste argentino y se identificaron por sus características macro y micromorfológicas como F. proliferatum (Matsush.) Nirenberg, F.
Marcelo Rafael Benítez Ahrendts, Benítez Ahrendts, Marcelo Rafael, Silvia Eugenia Gómez Molina, Carrillo, Leonor, Leonor Carrillo, Gómez Molina, Silvia Eugenia   +5 more
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Tricotecenos em milho

2021
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Tricotecenos em trigo

2021
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Caracterización de un determinante genético de Fusarium oxysporum que induce resistencia a tricotecenos en Saccharomyces cerevisiae

1992
Tesis doctoral inédita leída en la Universidad Autónoma de Madrid, Facultad de Ciencias, Departamento de Biología Molecular, 17-12 ...
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