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Se estudió la alteraciòn en la carga superficial de los glóbulos rojos humanos (GR) debido a la acción de la tripsina en diferentes concentraciones, lo que induce una modificación en la agregación eritrocitaria.
G. Del Balzo +4 more
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Efeito de taninos da lentilha sobre a hidrólise da albumina pela tripsina
The tannins of lentil seed coat were extracted and purified, allowed to interact with isolated lentil albumin and casein and studied turbidimetrically. The interactions of lentil albumin and casein with tannin at various tannin-to- protein ratios proved to be pH-independent and pH-dependent, respectively.
NEVES, Valdir A. +2 more
openaire +2 more sources
Introdução: As enzimas proteolíticas, tais como papaína e bromelina, são comumente utilizadas nos laboratórios de imuno-hematologia como ferramentas importantes na identificação de antígenos e anticorpos eritrocitários de doadores de sangue e pacientes ...
GGS Rodrigues +9 more
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Tratamento térmico e a atividade de inibidor de tripsina no farelo de mamona.
Resumo: Inibidores de tripsina são fatores antinutricionais e estão presentes nas sementes de mamona in natura. A extração do óleo de rícino pela indústria ricinoquímica gera o farelo de mamona, um subproduto rico em proteínas, com potencial para uso na ...
PINTO, B. J. F. +5 more
core
Caracterização química das hortaliças não-convencionais conhecidas como ora-pro-nobis
Esse estudo teve como objetivo realizar a caracterização química das hortaliças não-convencionais conhecidas como ora-pro-nobis (Pereskia aculeata e Pereskia grandifolia).
Martha Elisa Ferreira de Almeida +3 more
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Efecto de hidrólisis enzimática sobre la actividad fitohemoaglutinante de la favina.
Se presenta un estudio comparativo de 4 métodos de extracción de la lectina del haba (favina). A partir de la favina, por hidrólisis con tripsina, se obtuvo la fracción peptídica con actividad hemoaglutinante.
Cecilia A. De Martínez +2 more
doaj
Aislamiento y purificación parcial de los inhibidores de tripsina presentes en semillas de leguminosas o gramíneas producidas en el Ecuador [PDF]
En el presente trabajo se estudió la actividad inhibidora de la tripsina en extractos de semillas de chocho (L. mutabilis, var I-450-Andino) y de otras leguminosas y gramíneas producidas en el Ecuador.
Muñoz Alvarez, Fernanda Elizabeth
core
Este estudo teve como objetivo determinar as atividades dos inibidores de tripsina, hemaglutinante e teores de taninos no farelo de soja e na soja crua e processada, e avaliar o coeficiente de digestibilidade aparente da fração proteica para juvenis de ...
Marcia Regina Stech +2 more
doaj
Fracionamento de moléculas do farelo de mamona e perfil de atividade de inibidor de tripsina.
Resumo: A mamona (Ricinus communis L.) é uma planta amplamente utilizada para a produção de óleo de rícino, empregado nas indústrias química e farmacêutica.
PINTO, B. J. F. P. +5 more
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