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As inter-relações entre descritores bioquímicos e agronômicos foram investigadas em genótipos de amendoim visando identificar indicadores de seleção para tolerância a pragas de grãos armazenados, com base na capacidade inibitória para tripsina e ...
Roseane C. Santos +4 more
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Deficiencia de alfa 1 anti-tripsina: una patología común pero infradiagnosticada
El déficit de α1 - antitripsina (DAAT) es una condición genética que ocasiona niveles bajos de esta proteína cuya función principal es inhibir las serinas proteasas, conllevando principalmente a daño pulmonar y hepático. Se describe el caso de un hombre de 61 años con sintomatología de disnea, obstrucción fija del flujo aéreo, capacidad de difusión de ...
Jorge Ahumada-Ramírez +3 more
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Cultivar de soja BR 36 com atividades de inibidores de tripsina convencional e linhagem de soja BRM 95-5262 geneticamente modificadas para conter baixas atividades de inibidores de tripsina foram utilizados em ensaios biológicos com aves contendo 40 e 20%
Edna Mayumi Yuahasi Miura +4 more
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Efecto de la cocción sobre algunas características nutricionales del frijol
Se estudiaron siete variedades de frijol de los tipos: Flor de Mayo, Negro, Bayo y Canario, además de la línea BAT 104. El objetivo del presente estudio fue analizar las características tecnológicas y nutricionales, así como los cambios que por efecto de
Carmen Jacinto Hernández +1 more
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Caracterização química de extratos hidrossolúveis desidratados de arroz e soja [PDF]
O presente trabalho teve por objetivo caracterizar quimicamente os extratos hidrossolúveis desidratados de arroz (Oryza sativa L.) e de soja (Glycine max (L.) Merrill).
SIMONE MIRANDA FERNANDES +3 more
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Hidrólise de concentrado proteico de soro de queijo com tripsina imobilizada em resíduos da indústria cervejeira [PDF]
Neste trabalho utilizou-se um sub-produto da indústria cervejeira proveniente do malte com um teor elevado em celulose, a drêche, como suporte de imobilização para tripsina.
Ferreira, I. M. P. L. V. O. +6 more
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A soja (Glycine max (L.) Merrill) é uma das leguminosas mais estudadas, em virtude de sua intensa utilização como fonte de óleo comestível e proteína para alimentação humana e animal.
Edna Mayumi Yuahasi Miura +3 more
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Inibidores de papaina e tripsina em frações proteicas de sementes de Libidibia ferrea (Mart. ex Tul.). [PDF]
Verificar a inibição da papaína e da tripsina por frações protéicas de sementes de Libidibia ferreae seu perfil ...
ALVES, J. P. de A. +4 more
core
Composição centesimal, teores de isoflavonas e inibidor de tripsina em cultivares de soja especiais para a alimentação humana. [PDF]
A soja é considerada uma das principais culturas mundiais por apresentar ampla variabilidade genética e morfológica, que resulta em plantas distintas em relação à composição dos grãos, a à produtividade, à resistência a doenças e pragas e ao cultivo em ...
ALVES, F. P. +4 more
core
A trypsin -like enzyme from the pyloric caeca of cod (Gadus morhua) was purified by affinity chromatography on CHOM Sepharose 4B. Some characteristics were established by its catalytic activity on T.A.M.E., typical enzyme substrate, and serine protease ...
Luiz Henrique Beirão +3 more
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