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Ajuste de equações hipsométricas, volumétricas, de biomassa e carbono em árvores utilizadas na arborização urbana no Parque do Tucumã, em Rio Branco-Acre

Observatorio de la Economía Latinoamericana
O uso de modelo alométricos é fundamental para estimar com precisão variáveis como a altura, o volume, a biomassa e o carbono contido em florestas, nativas ou plantadas, entretanto o desempenho de tais modelos pode ser influenciado por uma série de ...
Kleberson Ferreira de Oliveira, Marco Antonio Amaro, Cleverson Agueiro de Carvalho, Ítalo Felipe Nogueira Ribeiro, Lívia Rocha de Brito, Givanildo Pereira Ortega, Quelyson Souza de Lima   +6 more
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Tucumã (Astrocaryum aculeatum) Prevents Oxidative and DNA Damage to Retinal Pigment Epithelium Cells

Journal of Medicinal Food, 2021
Eye diseases have a negative impact on the eyesight quality of the world population. The age-related macular degeneration (AMD) draws special attention since it is a chronic disorder characterized by oxidative and inflammatory damage to the retinal epithelial pigment, which triggers progressive vision loss.
Beatriz da Silva Rosa, Bonadiman, Cláudia, Chaves, Charles Elias, Assmann, Grazielle Castagna Cezimbra, Weis, Audrei de Oliveira, Alves, Amanda Leitão, Gindri, Cláudio, Chaves, Ivana Beatrice Mânica, da Cruz, Ariane, Zamoner, Margarete Dulce, Bagatini   +9 more
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Application of spray drying, spray chilling and the combination of both methods to produce tucumã oil microparticles: characterization, stability, and β-carotene bioaccessibility.

Food Research International, 2023
The aim of this work was to produce tucumã oil (PO) microparticles using different encapsulation methods, and to evaluate their properties, storage stability and bioaccessibility of the encapsulated β-carotene.
Priscila Dayane de Freitas Santos, P. S. Batista, Larissa Catelli Rocha Torres, M. Thomazini, S. D. de Alencar, C. Fávaro-Trindade   +5 more
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ANÁLISE MICROBIOLÓGICA DE POLPA DE TUCUMÃ COMERCIALIZADA NAS FEIRAS DE MANAUS/AM

Igapó, 2023
O tucumã é um fruto bastante consumido na cidade de Manaus, principalmente em cafés regionais, sendo comercializado in natura como fruto inteiro ou em polpa. A retirada da polpa desse fruto é realizada artesanalmente, mas na maioria das vezes não são adotadas medidas higiênico-sanitárias para manipulção de alimentos e nem utilizados meios adequados de ...
Jeynne Pereira, Edson Francisco do Espírito Santo, Jomel Francisco dos Santos, Kilma Cristiane Silva Neves   +3 more
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Physico-chemical and spectroscopic characterization of tucumã and buriti oils extracted from fruits collected in São Domingos do Capim, Guamá micro-region, northeast Pará

Observatorio de la Economía Latinoamericana
The municipality of São Domingos do Capim, in the northeast of Pará, is known for its rich Amazonian biodiversity and the phenomenon of pororoca. This study aims to obtain oils extracted from the fruits of tucumã (Astrocaryum aculeatum) and buriti ...
C. Meneses, Fausto Jungo Dala, P. R. M. Sousa, A. C. Araújo, J. R. A. Silva, Davi S. B. Brasil, J. Lameira, Cláudio Nahum Alves   +7 more
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DESENVOLVIMENTO DE FORMULAÇÃO DE MARGARINA MISTA PROBIÓTICA DE ASTROCARYUM G. MEY (tucumã)

Anais do XXXIII Congresso de Iniciação Científica
Maria da Conceição Pontes Caldas, LUIZ HENRIQUE GROTO GARUTTI   +1 more
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Desenvolvimento e caracterização nutricional de chips elaborados com farinha de tucumã-do-Amazonas (Astrocaryum aculeatum): uma alternativa saudável e sustentável para a alimentação

Food Science Today
O fruto do Astrocaryum aculeatum, nativo da Amazônia, possui alto valor nutricional e potencial funcional, mas ainda é pouco explorado no desenvolvimento de novos produtos alimentícios.
Vanessa de Souza Marinho, Ludmylla Negreiros do Nascimento, B. F. R. Lima, J. Aguiar, F. D. C. D. A. Souza   +4 more
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Avaliação do potencial de aplicação industrial de subprodutos da cadeia produtiva das palmeiras amazônicas Açaí (Euterpe oleracea), Tucumã do Amazonas (Astrocaryum aculeatum) e Tucumã do Pará (Astrocaryum vulgare)

2022
O crescente aumento demográfico associado à demanda por insumos e energia é uma preocupação mundial. Várias estratégias estão sendo desenvolvidas visando mitigar os efeitos do consumo de recursos não-renováveis, uma delas é o uso de biomassas vegetais, que surgem como uma alternativa limpa, sustentável e abundante. O objetivo deste trabalho foi avaliar
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Physicochemical and thermal behavior of tucumã oil and butter

INFORM International News on Fats, Oils, and Related Materials, 2021
Mayanny Gomes da Silva, Larissa Magalhães Grimaldi, Kamila Rodrigues de Godoi, Fernanda Luisa Lüdtke, Thais Jordânia Silva, Renato Grimaldi, Ana Paula Ribeiro   +6 more
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Farelo de Tucumã como alimento alternativo em dietas para frangos de corte de crescimento lento

Revista em Agronegócio e Meio Ambiente
O objetivo deste estudo foi avaliar os efeitos da inclusão do farelo de tucumã (FT) em dietas na fase inicial para frangos de corte de crescimento lento sobre o desempenho produtivo, rendimentos de carcaça e cortes, e composição centesimal do peito ...
Fal Chaves, Letícia Lopes Guimarães, C. Guimarães, Leiliane do Socorro Sodré de Souza, João Paulo Ferreira Rufino, Anderson Mathias Pereira   +5 more
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