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Elaboração de hambúrguer formulado com filé de peixe tucunaré (cichla ssp.)

Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2014
O hambúrguer é fabricado a partir da carne moída, com adição ou não de gordura e condimentos, sendo posteriormente moldado. A carne de pescado possui fácil digestão e excelente fonte de proteínas e minerais, além das vitaminas.
Raimundo Filho Bernardino Filho, Artur Artur Xavier Mesquita de Queiroga, Quézia Oliveira Gomes, Bárbara Bruna Maniçoba Pereira, Patrício Borges Maracajá   +4 more
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Factors and constraints of the commercial fishing activity in the Central Amazon: a case study of a floodplain lake (The "Lago do Rei", Amazon, Brazil)

, 1993
Following the observation that the commercial landings of fish on Manaus market are predominantly produced by the floodplain fisheries, a detailed case study was conducted in a floodplain lake near Manaus.
Bittencourt, M., de Mérona, B.
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Effects of Climate Change in the Geographical Distribution of Species in the Rio Negro Sub-Basin

Entorno Geografico, 2018
As in the case of human systems, biodiversity can be affected by climate change and climate variability. The effect takes places through variations in temperature and precipitation expressed in space, which change habitat conditions, and determine ...
Wilmar Loaiza Ceron
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Sistema de Controle de Pesca de Mato Grosso do Sul SCPESCA/MS20-2013. [PDF]

, 2015
Neste boletim encontram-se as informações sobre a pesca profissional e esportiva coletadas e analisadas pelo Sistema de Controle da Pesca de Mato Grosso do Sul (SCPESCA/MS) no ano de 2013.
ALBUQUERQUE, S. P., CAMPOS, F. L. R., CATELLA, A. C., SANTOS, D. C. dos   +3 more
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Dieta de duas espécies de peixes da família Cichlidae (Astronotus ocellatus e Cichla pinima) introduzidos no rio Paraguaçu, Bahia

Biotemas, 2014
A análise da dieta de espécies introduzidas permite entender a posição trófica destas na comunidade de peixes, seu grau de ação predatória, e até em que níveis agem como competidores e/ou predadores de outras espécies.
Luis Rogerio Godinho, Alexande Clistenes Alcântara Santos   +1 more
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Qualidade físico-química e microbiológica de pescado congelado consumido na merenda escolar do estado do Amazonas

Pubvet, 2018
O presente trabalho avaliou a composição físico-química e microbiológica de filés congelados de peixes regionais utilizados no cardápio das escolas da rede pública estadual de ensino. Foram analisadas 10 amostras de filés congelados referente às espécies
Paula Ribeiro dos Santos, Euclides Luis Queiroz de Vasconcelos, Antônio Fábio Lopes de Souza, Joel Lima da Silva Júnior, Antônio José Inhamuns   +4 more
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Sistema de controle da pesca do Mato Grosso do Sul - SCPESCA/MS-4, 1997. [PDF]

, 2019
Neste documento encontram-se informacoes coletadas e organizadas pelo SISTEMA DE CONTROLE DA PESCA DO MATO GROSSO DO SUL - SCPESCA/MS, no ano de 1997. Essas informacoes foram obtidas para todo o pescado (profissional e esportivo) proveniente da bacia do ...
ALBUQUERQUE, F. F. de, CATELLA, A. C.
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The inverted trophic cascade in tropical plankton communities: impacts of exotic fish in the Middle Rio Doce lake district, Minas Gerais, Brazil A cascata trófica invertida em comunidades planctônicas tropicais: impactos da introdução de peixes exóticos no distrito de lagos do médio rio Doce, MG

Brazilian Journal of Biology, 2008
The present study deals with the ecological impacts of the introduction of two alien species of piscivorous fish in several lakes of the Middle Rio Doce lake district in Minas Gerais, Brazil.
RM. Pinto-Coelho, JF. Bezerra-Neto, F. Miranda, TG. Mota, R. Resck, AM. Santos, PM. Maia-Barbosa, NAST. Mello, MM. Marques, MO. Campos, FAR. Barbosa   +10 more
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Sistema de Controle da Pesca de Mato Grosso do Sul SCPESCA/MS 15 - 2008. [PDF]

, 2012
Neste boletim encontram-se as informações sobre a pesca profissional e esportiva coletadas pelo Sistema de Controle da Pesca de Mato Grosso do Sul (SCPESCA/MS) no ano de 2008. Os dados obtidos são provenientes do pescado capturado em toda a Bacia do Alto
ALBUQUERQUE, F. F. de, ALBUQUERQUE, S. P., CATELLA, A. C., SANTOS, D. C. dos   +3 more
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Sistema de controle da pesca de Mato Grosso do Sul SCPESCA/MS 12 - 2005. [PDF]

, 2019
Neste boletim encontram-se as informações sobre a pesca profissional e esportiva coletadas e analisadas pelo Sistema de Controle da Pesca de Mato Grosso do Sul (SCPESCA/MS) no ano de 2005.
ALBUQUERQUE, F. F., CATELLA, A. C.
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