Internacionalització de les destinacions rurals i de muntanya: idees per a la Vall de Boí del turisme gastronòmic de la regió de Canterbury (Nova Zelanda) [PDF]
Revista Iberoamericana de Turismo, 2016 Tant la innovació en els productes i serveis turístics com la internacionalització de les destinacions són dues de les principals preocupacions dels gestors de turisme.
Francesc Fusté Forné
doaj +4 more sources
El turisme gastronòmic: autenticitat i desenvolupament local en zones rurals
Documents d'Anàlisi Geogràfica, 2015 Un dels turismes especialitzats que està assolint major importància en l’actualitat és el turisme gastronòmic. L’activitat agrícola i ramadera tradicional en l’àmbit del turisme rural està veient com la pràctica turística li guanya terreny, i en aquest ...
Francesc Fusté Forné
doaj +5 more sources
Turisme gastronòmic, patrimoni cultural i qualitat de vida: evidències de Taiwan i Catalunya
Via@Min-Pei Lin
doaj +2 more sources
The Motel and the first tourist in Figueres [PDF]
, 2017 En els anys seixanta, un hotel situat al nord de Figueres, vora la carretera Nacional II, aprofita el primer turisme fins a assolir, el 1974, la primera estrella Michelin.
Pellejero Pairó, Guillem
core +2 more sources
Imatge de Catalunya percebuda per turistes angloparlants i castellanoparlants [PDF]
, 2018 En el que va de dècada, s'ha multiplicat notablement el volum dels continguts en línia generats per usuaris i consumidors (UGC) junt amb l'expansió dels mitjans de comunicació socials.
Mariné Gallisà, Esteve +1 more
core +5 more sources
Les matances del porc a Mallorca. Aproximació antropològica al discurs actual dels matancers i pagesos [PDF]
, 2013 Treballs Finals de Grau Antropologia Social i Cultural, Facultat de Geografia i Història, Universitat de Barcelona, Curs: 2012-2013, Tutor: Sílvia BofillLes matances del porc a Mallorca són una tradició que ha sofert uns canvis molt importants en la ...
Noguera Ferrando, Aina
core
La posició dels agents socials respecte la protecció ambiental al Baix Ter : mecanismes explicatius [PDF]
, 2014 Conté: Treball de recerca, resum executiu i pòsterA la zona del Baix Ter l'explotació agrària i la forta pressió humana i urbanística vinculada al turisme fan necessària una gestió activa dels espais naturals per evitar-ne el deteriorament ambiental.
de Quintana Medina, Júlia +1 more
core
L'Eix del Llobregat al seu pas pel Berguedà : anàlisi comparativa i propostes per a un millor aprofitament dels seus efectes territorials i econòmics sobre la comarca [PDF]
, 2017 Centrant-nos en l'Eix del Llobregat i en les seves dues grans infraestructures construïdes dins la comarca del Berguedà, el Túnel del Cadí i l'Autovia C-16, fer un estudi de l'impacte que ha tingut la nova via en les poblacions de la comarca tant a ...
Figuls Casas, Marc
core
Estudi de l’impacte socioeconòmic del turisme gastronòmic al Maresme [PDF]
, 2021 Tutor: Josep Maria RayaEl turisme gastronòmic en els últims anys ha patit un important creixement a nivell global, arribant a assolir un valor mundial de 150 bilions de dòlars.
Gutiérrez Villanueva, Ainhoa
core
Elements del patrimoni industrial de les empreses agroalimentàries catalanes: noves icones, usos i elements d'estudi per a la gestió cultural [PDF]
, 2018 Els productes agroalimentaris elaborats es produeixen en les instal·lacions d'empreses agroalimentàries establertes en diferents zones del territori, de diverses dimensions, amb maquinària més o menys tecnificada, mà d'obra més o menys qualificada, i s ...
Masdeu Lalanza, Anna
core +1 more source