Results 81 to 90 of about 249 (103)

Uji Stabilitas dan Uji Hedonik Sediaan Gel Ekstrak Daun Rambusa (Passiflora Foetida L) dengan Variasi Na-Cmc Sebagai Basis

Indonesian Research Journal on Education
Daun rambusa (Passiflora foetida L) dikenal memiliki berbagai khasiat herbal yang dapat dimanfaatkan sebagai bahan aktif dalam sediaan gel. Sediaan gel dipilih karena memiliki penetrasi obat ke dalam kulit lebih baik serta waktu kontak lebih lama dibandingkan sediaan topikal lainnya.
Silvia Mega Kusuma Sari, Vivin Marwiyati Rohmana, Bagas Ardiyantoro   +2 more
openaire   +1 more source

Analisis Kandungan Flavonoid, Saponin, dan Uji Hedonik pada Teh Kumis Kucing (Orthosiphon aristatus)

Journal of Pharmacy and Nutrition Research
Tanaman kumis kucing (Orthosiphon aristatus) merupakan tanaman obat yang digunakan oleh masyarakat sebagai obat memerlancar pengeluaran air kemih dan menurunkan glukosa darah pada penderita diabetes melitus.  Tanaman kumis kucing biasa disajikan dalam bentuk teh untuk pengobatan tradisional yang memiliki efek antidiabetik dan antiinflamasi.
Ninda Raudhotul Jannah, null Ika Amalina Bonita, Utami Harjantini   +2 more
openaire   +1 more source

PEMANFAATAN TEPUNG KIMPUL (Xanthosoma sagittifolium) SEBAGAI BAHAN BAKU COOKIES (KAJIAN PROPORSI TEPUNG DAN PENAMBAHAN MARGARIN)

Jurnal Pangan dan Agroindustri, 2013
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui penambahan tepung tapioka dan margarin yang terbaik terhadap pembuatan cookies kimpul (Xanthosoma sagitttifolium).
Suprihhartini Nurani, Sudarminto Setyo Yuwono   +1 more
doaj  

Some of the next articles are maybe not open access.

Related searches:

Uji Hedonik Brownies Kukus Subtitusi Tepung Mocaf

EDUTURISMA
Steamed brownies are a popular type of cake in Indonesia that are favored for their soft texture and distinctive chocolate flavor. However, using wheat flour as the main ingredient has limitations, especially for those with gluten intolerance. This research was conducted to find alternative raw materials by utilizing modified cassava flour (Mocaf) as a
Bijaksana Tanjung, Sulih Wahyudiono Sulih   +1 more
exaly   +2 more sources

UJI HEDONIK DAN ANALISA BIAYA SEDIAAN TEH CELUP BATANG PISANG

Bhamada: Jurnal Ilmu dan Teknologi Kesehatan (E-Journal), 2023
Tanaman batang pisang memiliki kandungan senyawa flavonoid yang memiliki potensi sebagai antioksidan. Antioksidan adalah zat yang dapat menghambat proses oksidasi sehingga dapat melindungi sel dari bahaya radikal bebas yang dihasilkan dari metabolisme tubuh maupun faktor eksternal lainnya.
I Putu Tangkas Suwantara, Ni Putu Dewi Agustini, Ni Luh Kade Arman Anita Dewi, Fitria Megawati   +3 more
openaire   +1 more source

Uji Organoleptik Dan Uji Hedonik Bubur Bola Ubi Ungu (Ipomoea Batatas L)

Exact Papers in Compilation (EPiC)
Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi kualitas organoleptik dan hedonik dari bubur bola ubi jalar ungu sebagai produk inovatif dengan nilai nutrisi yang tinggi. Dengan menggunakan uji organoleptik, parameter seperti warna, tekstur, aroma, rasa, dan kesan produk secara keseluruhan dievaluasi oleh panelis terlatih.
Umi Kulsum Nur Qomariah, Fatin Nur Azimah   +1 more
openaire   +1 more source

UJI KARAKTERISTIK FISIK DAN HEDONIK DARI AROMATHERAPY HAND CREAM YANG MENGANDUNG MINYAK MELATI

Medical Sains : Jurnal Ilmiah Kefarmasian, 2022
Pandemi Corona Virus Disease (COVID-19) merupakan salah satu ancaman kesehatan terbesar di dunia. Mencuci tangan merupakan salah satu cara untuk mencegah penularan penyakit ini. Namun, sering mencuci tangan dapat menyebabkan kulit kering. Hand cream merupakan salah satu produk pilihan untuk mengatasi masalah ini.
Fransisca Dita Mayangsari, Putri Gita Ayu Safitri, Uswatun Khasanah, Khusnul Khotimah   +3 more
openaire   +1 more source

KARAKTERISTIK FUNGSIONAL DAN UJI HEDONIK KUKIS KETAWA BERBAHAN DASAR TEPUNG GANDUM UTUH LOKAL

Jurnal Pengolahan Pangan, 2023
Laughing Cookies are a traditional snack made from local whole wheat flour (Gaul). Cookie dough added with kimpul flour is one of the innovative efforts to process the abundant kimpul commodity in Cukilan Village, Semarang Regency, Central Java. This study aimed to determine the panelists' functional characteristics and level of preference for the ...
Sarlina Palimbong, Mykhel Suyanto, Maria Febriyanti, Cecilia Angel, Dina Banjarnahor, Damara Nirmalasari   +5 more
openaire   +1 more source

Uji Hedonik Pasta Fettuccine Aglio E Olio Subtitusi Tepung Ubi Garut

EDUTURISMA
Abstract  Pasta Fettuccine Aglio e Olio is a dish originating from Italy. This dish is quite famous in various parts of the world, one of which is Indonesia. The combination of Fettuccine Pasta cooked with garlic sauce and olive oil makes this dish popular among all ages. In this research, an innovation will be carried out in the form of substituting
Sophia Indira Wibowo, Sulih Wahyudiono Sulih   +1 more
openaire   +1 more source

UJI HEDONIK PISANG LOKAL APUY SEBAGAI BAHAN KULTIVAR UNGGUL LOKAL KABUPATEN MAJALENGKA

2019
Pisang (Musa sp) merupakan buah yang banyak manfaat. Beragam jenis pisang tersebar di Indonesia. Pengembangan pisang local menjadi bahan kultivar unggul tidak hanya dilihat dari sifat morfologinya saja, hal yang penting juga harus dilahat respon masyarakat terhadap suka atau tidak pisang local tersebut.
WIJAYA, ACEP ATMA; Fakultas Pertanian Universitas Majalengka, JAJA, JAJA, NUGRAHA, DADAN RAMDANI; Fakultas Pertanian Universitas Majalengk, RAHMAH, ULFA INDAH LAELA; Fakultas Pertanian Universitas Majalengka   +3 more
openaire   +2 more sources