Comparison of Four Oil Extraction Methods for Sinami Fruit (Oenocarpus mapora H. Karst): Evaluating Quality, Polyphenol Content and Antioxidant Activity. [PDF]
Muñoz AM +9 more
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Obtención y caracterización de aceite de aguaje (Mauritia flexuosa) y ungurahui (Jessenia bataua).
Las pruebas realizadas durante el presente trabaje nos han permitido establecer parámetros tecnológicos apropiados para la extracción, refinación y caracterización de los aceites contenidos en la pulpa de los frutos de Aguaje (Maurita flexuosa L.
Moreno Sánchez, Genaro Alberto
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UHPLC-MS Phenolic Fingerprinting, Aorta Endothelium Relaxation Effect, Antioxidant, and Enzyme Inhibition Activities of Azara dentata Ruiz & Pav Berries. [PDF]
Ramos LC +9 more
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Efecto de la adición del extracto hidroetanólico de semilla de ungurahui (Oenocarpus bataua Mart.) en forma libre y microencapsulado sobre la calidad de la galleta [PDF]
Evalúa el efecto de la adición del extracto hidroetanólico de semilla de ungurahui (Oenocarpus bataua Mart.) en forma libre y microencapsulado sobre la calidad de la galleta. El fruto fue adquirido en la ciudad de Pucallpa.
Capillo Herrera, Nahum +1 more
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El estudio se realizó en las comunidades Mishana y San Martín, dentro de la Reserva Nacional Allpahuayo-Mishana, ubicada en el distrito de San Juan Bautista, provincia de Maynas, departamento de Loreto.
Alván Ruiz, Jorge Elías +1 more
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Emerging Lipids from Arecaceae Palm Fruits in Brazil. [PDF]
Teixeira GL, Ibañez E, Block JM.
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Crema hidratante a base de aguaje y ungurahui: Lisse Natura [PDF]
El presente proyecto se ha realizado para analizar la producción y comercialización de un modelo de negocio basado en la creación de una crema hidratante a base de aguaje y ungurahui. La finalidad de este proyecto es brindar a las mujeres un producto con
Jara Barrera, Paola Deysi +4 more
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Balance 2019 Comisión Nacional contra la Biopiratería identificó 24 nuevos casos de solicitudes de patentes indebidas relacionadas a recursos biológicos del Perú en diferentes oficinas de patentes en el extranjero [PDF]
Durante el año 2019, la Comisión Nacional contra la Biopiratería (CNB), presidida por el Indecopi, logró identificar 24 nuevos casos de biopiratería, en diferentes oficinas de patentes en el extranjero.
Instituto Nacional de Defensa de la Competencia y de la Protección de la Propiedad Intelectual
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Mediante entrevistas realizadas en el distrito de Magdalena del Mar se logró determinar que son pocas las cafeterías de especialidad que ofrecen bebidas innovadoras a base de café, por ello surge Bataua Café, una cafetería que ofrecerá en su carta una ...
Alfaro Rondona, Fiorella +1 more
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Yeasts Associated with Various Amazonian Native Fruits. [PDF]
Vegas C +3 more
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