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Unidade Haugh como medida da qualidade de ovos de galinha armazenados sob refrigeração [PDF]

Scientia Agricola, 2001
Durante o armazenamento, ocorrem alterações nas características físicas, químicas e funcionais das proteínas de ovos em cascas. Essas mudanças dependem das condições de armazenamento, como o tempo, a temperatura e a umidade relativa do ar. Neste trabalho,
Ana Cláudia Carraro Alleoni, Aloísio José Antunes   +1 more
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QUALIDADE INTERNA E DA CASCA PARA OVOS DE POEDEIRAS COMERCIAIS DE DIFERENTES LINHAGENS E IDADES [PDF]

Ciência Animal Brasileira, 2007
O objetivo deste trabalho foi verificar a influência da linhagem e da idade de poedeiras comerciais sobre a qualidade interna e da casca do ovo recém-posto. Utilizaramse 48 ovos brancos de quatro linhagens de poedeiras comerciais leves (Babcock B 300, Hy
Fabyola Barros de Carvalho, José Henrique Stringhini, Roberto de Moraes Jardim Filho, Nadja Susana Mogyca Leandro, Marcos Barcellos Café, Helder Amorin Silva Borges de Deus   +5 more
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Avaliação da qualidade de ovos comercializados no município de Dianópolis, estado do Tocantins [PDF]

Revista Sítio Novo
O ovo está entre os alimentos mais consumidos em todo o mundo, principalmente devido ao fácil acesso e baixo custo. No Brasil, a refrigeração de ovos comercializados não é obrigatória, de modo que os ovos ficam acondicionados em temperatura ambiente, o ...
Bruna Eduarda Kunzler, Leidiane Reis Pimentel, Jane Pimentel Souza   +2 more
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Termohigrometria no transporte e na qualidade de ovos destinados ao consumo humano [PDF]

Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, 2015
A produção de ovos de galinha acompanhando a evolução de pesquisas e o desenvolvimento de projetos inovadores vem ganhando espaço expressivo a cada ano, nos mercados nacional e internacional.
Rafael C. Silva, José W. B. do Nascimento, Daniele L. de Oliveira, Dermeval A. Furtado   +3 more
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Desempenho e qualidade dos ovos de poedeiras comerciais alimentadas com rações contendo diferentes níveis de metionina e lisina Performance and egg quality of commercial laying hens fed diets with different levels of methionine and lysine [PDF]

Revista Brasileira de Zootecnia, 2010
Foram avaliados os efeitos dos níveis de metionina e lisina sobre o desempenho e a qualidade interna e externa dos ovos de poedeiras comerciais. Foram utilizadas 256 poedeiras Hisex White com 68 semanas de idade, alojadas individualmente em delineamento ...
Mayra Fernanda Rizzo Silva, Douglas Emygdio de Faria, Paula Wick Rizzoli, Andréa Luciana dos Santos, Márcia Izumi Sakamoto, Henrique Rosa Baltazar de Souza   +5 more
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COPRODUTO DO ETANOL DE MILHO NA ALIMENTAÇÃO DE GALINHAS POEDEIRAS SEMIPESADAS NA FASE INICIAL DE POSTURA [PDF]

Revista de Agricultura Neotropical
O estudo investigou a viabilidade do uso de grão seco de destilaria de milho com solúveis (DDGS) como alternativa ao farelo de soja na dieta de galinhas poedeiras semi pesadas em clima quente.
Tatiana Marques Bittencourt, Heder José D'Avila Lima, Caio Silva Quirino, Isabelli Dias Brito Pereira, Elieverson Firmiani de Freitas Amaral, Diego Pierotti Procópio   +5 more
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Efeito da temperatura de estocagem e do tipo de embalagem sobre a qualidade interna de ovos de codornas japonesas (Coturnix japonica) Effect of storage temperature and type of package on the internal quality of eggs from japanese quails (Coturnix japonica)

Ciência e Agrotecnologia, 2008
Avaliou-se o efeito de temperatura de estocagem e tipo de embalagem, na qualidade interna de ovos de codornas japonesas (Coturnix japonica, Temminck & Schlegel, 1849), no 5º, 10º, 15º e 20º dias experimentais. Utilizaram-se 192 ovos de codornas japonesas
Adolpho Marlon Antoniol de Moura, Newton Tavares Escocard de Oliveira, José Tarcísio Lima Thiebaut, Thiago Vasconcelos Melo   +3 more
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Exigência de lisina digestível para poedeiras semipesadas de 50 a 66 semanas de idade

Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2015
Com o objetivo de determinar a exigência de lisina digestível para poedeiras semipesadas no período de 50 a 66 semanas de idade, foi realizado experimento utilizando-se 150 poedeiras Shaver Brown, distribuídas em delineamento inteiramente ao acaso, com ...
R.V. Nunes, S.E. Schneider, C. Souza, C.P. Sangali, C. Polese, R.S. Bueno, F.M. Vieites   +6 more
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Utilização de métodos alternativos como indutor de muda forçada em codornas poedeiras [PDF]

, 2023
The objective was to evaluate alternative methods of qualitative and quantitative feed restriction compared to the conventional technique of forced moulting in Japanese quails for the second production cycle. The forced moulting period lasted 10 days and
Batista, Mailson Vasconcelos, Castro, Charlene Karollaine Batista de, Oliveira, Ana Beatriz Fonseca de, Oliveira, Diego, Oliveira, Suellen Pena de, Santos, Graciene Conceição dos   +5 more
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Performance and egg quality of laying hens fed with dietary levels of digestible lysine and threonine

Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2012
The present study was developed using 864 Hy-Line W36 laying hens (42 to 58 weeks of age) with a randomized experimental design in a 4x3 factorial arrangement, with five replicates and 12 birds per experimental unit and 4 evaluation periods of 28 days ...
G.O Figueiredo, A.G Bertechini, E.J Fassani, P.B. Rodrigues, J.Á.G Brito, S.F Castro   +5 more
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