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Unidade Haugh como medida da qualidade de ovos de galinha armazenados sob refrigeração
Scientia Agricola, 2001 Durante o armazenamento, ocorrem alterações nas características físicas, químicas e funcionais das proteínas de ovos em cascas. Essas mudanças dependem das condições de armazenamento, como o tempo, a temperatura e a umidade relativa do ar. Neste trabalho,
Ana Cláudia Carraro Alleoni +1 more
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Balanço eletrolítico total para galinhas poedeiras [PDF]
, 2021 Objetivou-se avaliar o melhor valor de balanço eletrolítico total (BET) para as variáveis de desempenho e qualidade dos ovos de galinhas poedeiras. Foram utilizadas 240 galinhas poedeiras da linhagem HyLine Brown, durante o período de 30 a 46 semanas de ...
Bruna Pereira Siqueira +7 more
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Acta Scientiarum: Animal Sciences, 2008 O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos de lisina para poedeiras Lohmann LSL sobre a qualidade dos ovos, parâmetros bioquímicos sanguíneos e mensurações do aparelho reprodutor.
Roberto de Moraes Jardim Filho +5 more
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Performance and egg quality of commercial laying hens fed diets with different levels of methionine and lysine [PDF]
, 2010 Foram avaliados os efeitos dos níveis de metionina e lisina sobre o desempenho e a qualidade interna e externa dos ovos de poedeiras comerciais. Foram utilizadas 256 poedeiras Hisex White com 68 semanas de idade, alojadas individualmente em delineamento ...
FARIA, Douglas Emygdio de +5 more
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Acta Scientiarum: Animal Sciences, 2009 Objetivou-se avaliar diferentes níveis de lisina e treonina digestíveis na ração de poedeiras Lohmann LSL, entre 25 a 44 semanas de idade sobre a qualidade de ovos.
Maíra Silva Matos +5 more
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Semina: Ciências Agrárias, 2004 The objective of this work was evaluate the possible changes in the chemical and physical characteristics of quail eggs fed with diets containing fish oil and solid fraction of fish chemical silage, along 30 days.
Leonor Almeida de Souza-Soares +1 more
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Acta Scientiarum: Animal Sciences, 2008 O experimento foi conduzido com o objetivo de avaliar os níveis de cálcio nas rações de poedeiras comerciais no segundo ciclo de postura. Foram utilizadas 192 poedeiras com 68 semanas de idade.
Eliana Aparecida Rodrigues +6 more
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Efeito da temperatura e período de armazenamento sobre a qualidade de ovos de poedeiras [PDF]
, 2018 Objetivou-se avaliar a qualidade de ovos de poedeiras comerciais armazenados em diferentes temperaturas e períodos de armazenamento. Foram coletados, logo após a postura, 440 ovos de poedeiras da linhagem Dekalb White.
A.P.A. Leão +6 more
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Qualidade interna de diferentes tipos de ovos comercializados durante o inverno e o verão
Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2015 Objetivou-se no presente estudo avaliar a qualidade interna de ovos brancos e vermelhos, comercializados durante o inverno e o verão, no estado de São Paulo.
D.P.B. Fernandes +4 more
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Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2008 Verificou-se a qualidade interna de ovos de consumo armazenados sob diferentes condições, utilizando-se 768 ovos, provenientes de galinhas Hy-line com 40 semanas de idade. Os tratamentos foram dispostos no delineamento inteiramente casualizado em arranjo
I.M.C. Xavier +6 more
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