Nghiên cứu điều kiện tiền xử lý thu nhận chất xơ từ vỏ bưởi da xanh (Citrus maxima (Burm.) Merr.) [PDF]
Tạp chí Khoa học Đại học Cần ThơNhằm tăng cường hiệu suất thu hồi chất xơ từ vỏ bưởi da xanh (Citrus maxima (Burm.) Merr.), nghiên cứu đã được thực hiện để đánh giá ảnh hưởng của quá trình tiền xử lý ethanol 96o đến hiệu quả làm giàu chất xơ trong vỏ bưởi da xanh, thể hiện qua hàm ...
Nguyễn Cẩm Hường +3 more
doaj +3 more sources
Xây dựng công thức và đánh giá ¬hoạt tính kháng vi sinh vật của nhũ tương tạo bọt chứa tinh dầu vỏ bưởi (Citrus grandis) [PDF]
Tạp chí Khoa học Đại học Cần ThơMục tiêu của nghiên cứu là xây dựng một công thức nhũ tương tạo bọt chứa tinh dầu vỏ bưởi (Citrus grandis) và đánh giá hoạt tính kháng khuẩn của nó. Nghiên cứu đã khảo sát các thông số: tỷ lệ chất tạo bọt, loại chất nhũ hóa, tỷ lệ chất nhũ hóa và ethanol
Nguyễn Đinh Thị Thanh Tuyền +1 more
doaj +3 more sources
Nghiên cứu công nghệ chế biến trà túi lọc từ vỏ bưởi Năm Roi (Citrus grandis (L.) Osbeck)
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2021 Mục tiêu của nghiên cứu là thiết lập quy trình công nghệ chế biến trà túi lọc từ vỏ bưởi Năm Roi (Citrus grandis L. Osbeck). Nội dung nghiên cứu bao gồm: (i) khảo sát ảnh hưởng của điều kiện tiền xử lý (chần, ngâm muối NaCl) nguyên liệu nhằm giảm vị ...
Trần Thanh Trúc +3 more
doaj +3 more sources
Ứng dụng công nghệ bao màng trong bảo quản trái cây nhiệt đới [PDF]
, 2022 Các yếu tố như vi sinh vật, quá trình chín sinh lý và hô hấp có thể làm giảm chất lượng của trái cây sau thu hoạch nếu không được bảo quản thích hợp. Kỹ thuật bao màng là một trong những giải pháp hiệu quả cho bảo quản trái cây sau thu hoạch, lớp màng ...
Hoàng Quang Bình +3 more
core +2 more sources
Vi ghép bưởi năm roi (Citrus grandis cv. ‘nam roi’) trong điều kiện in vivo [PDF]
, 2023 Nghiên cứu được thực hiện nhằm xác định giống và tuổi gốc ghép, kích thước chồi ghép và nồng độ NAA phù hợp cho vi ghép bưởi Năm roi trong điều kiện in vivo.
Hồ Thị Ngọc Thảo +2 more
core +2 more sources
Nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố đến hiệu suất tinh dầu bưởi thu được bằng phương pháp có sự hỗ trợ vi sóng [PDF]
, 2020 5 tr.Tinh dầu vỏ bưởi có nhiều ứng dụng như nuôi dưỡng, kích thích mọc tóc, làm thức uống, ứng dụng trong dược phẩm. Gần đây, các phương pháp mới trong chiết xuất tinh dầu ngày càng được phát triển để thay thế các phương pháp truyền thống.
Nguyễn, Anh Thư +3 more
core +4 more sources
Tối ưu hóa hiệu suất trích ly tinh dầu bưởi của thiết bị trích ly dạng pilot
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2020 Tinh dầu bưởi có rất nhiều ứng dụng trong mỹ phẩm, dược phẩm và thực phẩm, do đó nghiên cứu quá trình trích ly tinh dầu bưởi được rất nhiều nhà khoa học trên thế giới quan tâm. Tinh dầu bưởi được trích ly bằng nhiều phương pháp khác nhau.
Trần Nguyễn Phương Lan +8 more
doaj +1 more source
ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC SINH SẢN CỦA NGAO BẾN TRE (MERETRIX LYRATA) TẠI VÙNG TRIỀU VEN BIỂN TỈNH NAM ĐỊNH [PDF]
, 2014 820 samples of Lyrate Asiatic hard clam (Meretrix lyrata, Sowerby 1851) were collected in the farm of coastal Nam Dinh province, from February 2012 to January 2013 for this study.
Thanh, Nguyen Xuan, Thung, Do Cong
core +2 more sources
Xác định chế độ rửa bưởi Năm Roi (Citrus grandis L.) đáp ứng an toàn thực phẩm [PDF]
Mục tiêu của nghiên cứu là xác định được nồng độ phụ gia thích hợp bổ sung vào nước rửa nhằm đáp ứng được yêu cầu về chất lượng trong quá trình bảo quản bưởi Năm Roi hướng đến sức khỏe và an toàn cho người tiêu dùng.
Hà Thanh Toàn +2 more
core +2 more sources
, 2023 Although forest biomass estimation has attracted a great number of studies using remote sensing data, its usage still contains high uncertainties. After transitioning from deforestation to reforestation under the development of Payments for Environmental
Le, Anh
core +1 more source