Results 11 to 20 of about 964 (47)
Nghiên cứu điều kiện tiền xử lý thu nhận chất xơ từ vỏ bưởi da xanh (Citrus maxima (Burm.) Merr.) [PDF]
Tạp chí Khoa học Đại học Cần ThơNhằm tăng cường hiệu suất thu hồi chất xơ từ vỏ bưởi da xanh (Citrus maxima (Burm.) Merr.), nghiên cứu đã được thực hiện để đánh giá ảnh hưởng của quá trình tiền xử lý ethanol 96o đến hiệu quả làm giàu chất xơ trong vỏ bưởi da xanh, thể hiện qua hàm ...
Nguyễn Cẩm Hường +3 more
doaj +2 more sources
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2021 Nghiên cứu được thực hiện với mục đích đánh giá hiệu quả thu nhận thành phần polyphenol hòa tan từ vỏ bưởi Da Xanh (Citrus maxima (Burn.) Merr.) ở các điều kiện trích ly và cô quay chân không khác nhau.
Tô Nguyễn Phước Mai +1 more
doaj +3 more sources
, 2022 108 tr.Nghiên cứu thu nhận pectin từ vỏ trắng bưởi Năm Roi bằng phương pháp trích ly có hỗ trợ nhiệt (ảnh hưởng của kích thước bột vỏ bưởi, ảnh hưởng của loại dung môi, ảnh hưởng của pH dung môi, ảnh hưởng của tỷ lệ bột vỏ bưởi, ảnh hưởng của nhiệt độ ...
Lê, Trần Thị Thanh Thanh +1 more
core +1 more source
, 2023 70 tr.Phân tích thành phần hợp chất kháng oxy hóa trong vỏ bưởi cơ bản, trà vỏ bưởi phối trộn (cỏ ngọt, đậu biếc, hoa bụp giấm). Đánh giá ảnh hưởng của tỷ lệ phối chế (cỏ ngọt, đậu biếc, hoa bụp giấm) đến việc cải thiện chất lượng cảm quan của sản phẩm ...
Tôn, Nữ Thùy An, ThS. +2 more
core +1 more source
Tạp chí Khoa học Đại học Huế: Khoa học Tự nhiên, 2021 Bưởi là loài cây không chỉ có giá trị cao về mặt dinh dưỡng mà còn có giá trị cao về mặt kinh tế và được trồng phổ biến ở Việt Nam. Ngoài ra, tinh dầu bưởi chứa nhiều hợp chất có hoạt tính sinh học cao.
Xuan Phong Huynh +7 more
doaj +1 more source
Nghiên cứu ứng dụng vỏ bưởi trong xử lý môi trường: Đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường
, 2021 Nghiên cứu chế tạo vật liệu hấp phụ từ vỏ bưởi để xử lý chất màu metylen xanh. Nghiên cứu chế tạo vật liệu hấp phụ từ vỏ bưởi để xử lý dầu tràn.Nghiên cứu thành công quy trình chế tạo, biến tính vỏ bưởi (kích thước hạt khác nhau) để áp dụng vào xử lý ...
Tống, Thị Minh Thu
core
Tạp chí Khoa học Đại học Cần ThơNghiên cứu đã tiến hành phân tích và đo đạc các đặc tính hình thái, tính chất hóa lý cơ bản của 5 loại quả có múi được trồng phổ biến ở Đồng bằng sông Cửu Long, bao gồm bưởi da xanh, bưởi Năm Roi, cam sành, cam xoàn và chanh không hạt; ngoài ra, sự phân
Nguyễn Cẩm Hường +4 more
doaj +3 more sources
Nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố đến hiệu suất tinh dầu bưởi thu được bằng phương pháp có sự hỗ trợ vi sóng [PDF]
, 2020 5 tr.Tinh dầu vỏ bưởi có nhiều ứng dụng như nuôi dưỡng, kích thích mọc tóc, làm thức uống, ứng dụng trong dược phẩm. Gần đây, các phương pháp mới trong chiết xuất tinh dầu ngày càng được phát triển để thay thế các phương pháp truyền thống.
Trần, Thị Kim Ngân +3 more
core +3 more sources
Tính chất hóa lý của bưởi Da Xanh và bưởi Năm Roi được trồng ở Đồng bằng sông Cửu Long [PDF]
, 2021 Mục tiêu của nghiên cứu là xác định tính chất hóa lý cơ bản của bưởi Da Xanh và bưởi Năm Roi, tạo cơ sở dữ liệu cho việc nghiên cứu, phát triển sản phẩm và nâng cao giá trị của hai giống bưởi này.
Hà Thanh Toàn +3 more
core +1 more source
Xác định đặc tính hóa lý của bưởi da xanh (Citrus maxima) và bưởi năm roi (Citrus grandis l.) theo khối lượng [PDF]
, 2023 Mục tiêu của nghiên cứu là xác định đặc tính hình thái, hóa lý của bưởi da xanh và Năm Roi. Nghiên cứu được tiến hành thông qua việc đánh giá tính chất hóa lý của bưởi, khảo sát mối tương quan giữa đường kính và khối lượng của 2 giống bưởi.
Hà Thanh Toàn +3 more
core +1 more source