Results 31 to 40 of about 117 (54)

Nghiên cứu phát triển sản phẩm trà túi lọc vỏ bưởi kết hợp vơi các thảo mộc : Báo cáo tổng kết đề tài NCKH dành cho cán bộ - giảng viên 2022 - 2023

open access: yes, 2023
70 tr.Phân tích thành phần hợp chất kháng oxy hóa trong vỏ bưởi cơ bản, trà vỏ bưởi phối trộn (cỏ ngọt, đậu biếc, hoa bụp giấm). Đánh giá ảnh hưởng của tỷ lệ phối chế (cỏ ngọt, đậu biếc, hoa bụp giấm) đến việc cải thiện chất lượng cảm quan của sản phẩm ...
Trần, Thị Yến Nhi, ThS.   +2 more
core  

Tổng hợp hệ nhũ tương dầu/nước dựa trên nền tinh dầu bưởi hướng tới ứng dụng trong mỹ phẩm

open access: yesTạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ
Hệ vi nhũ dầu/nước (O/W) trên nền tinh dầu trích ly từ vỏ bưởi Năm Roi đã được tổng hợp thành công bằng phương pháp rung siêu âm và tween 80 làm chất làm bền nhũ. Trong nghiên cứu này, ảnh hưởng của tỷ lệ thể tích các thành phần như tween 80, nước cất và
Nguyễn Việt Nhẫn Hòa   +7 more
doaj   +1 more source

Khảo sát ảnh huởng của các thông kỹ thuật đến chất lượng bột bưởi (Citrus grandis (L.) Osbeck) sấy phun [PDF]

open access: yes
13 tr.Nghiên cứu nhằm đánh giá ảnh hưởng của thời gian bảo quản sau thu hoạch (1–8 tuần) và tỷ lệ chất trợ sấy (5–20% hỗn hợp 85% maltodextrin và 15% gum Arabic) đến tính chất lý hóa và cảm quan của bột bưởi lông Cổ Cò sấy phun. Kết quả cho thấy bưởi bảo
Nguyễn, Tấn Hùng   +1 more
core   +1 more source

Vietnamese Pronunciation [PDF]

open access: yes, 1970
Humanities Open Book Program, a joint initiative of the National Endowment for the Humanities and the Andrew W. Mellon FoundationThis is the first in the PALI Language Text series to deal with a Southeast Asian language.
Liem, Nguyen Dang
core  

Uses and conservation of plant diversity in Ben En National Park, Vietnam [PDF]

open access: yes, 2009
Ben En National Park is one of the 30 National Parks in Vietnam. In this study its botanical wealth has been comprehensively inventoried as well as the very important roles that plants play in the daily life and economy of the people inhabiting the Park.
Hoang, V.S.
core   +1 more source

Thu nhận pectin từ vỏ bưởi năm roi bằng phương pháp trích ly hỗ trợ nhiệt : Khóa luận tốt nghiệp, chuyên ngành Công nghệ Thực phẩm

open access: yes, 2022
108 tr.Nghiên cứu thu nhận pectin từ vỏ trắng bưởi Năm Roi bằng phương pháp trích ly có hỗ trợ nhiệt (ảnh hưởng của kích thước bột vỏ bưởi, ảnh hưởng của loại dung môi, ảnh hưởng của pH dung môi, ảnh hưởng của tỷ lệ bột vỏ bưởi, ảnh hưởng của nhiệt độ ...
Lê, Trần Thị Thanh Thanh   +1 more
core  

NGHIÊN CỨU ĐIỀU KIỆN THÍCH HỢP CHO VIỆC ÁP DỤNG BẪY PHEROMONE GIỚI TÍNH CỦA NGÀI SÂU ĐỤC VỎ TRÁI BƯỞI, PRAYS ENDOCARPA MEYRICK (LEPIDOPTERA: YPONOMEUTIDAE)

open access: yesTạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2013
Sâu đục vỏ trái bưởi, Prays endocarpa, là một trong những đối tượng gây hại quan trọng trên bưởi ở đồng bằng sông Cửu Long. Nhằm ứng dụng pheromone giới tính như là một công cụ cho chiến lược quản lý bền vững đối với đối tượng gây hại này, điều kiện ...
Thịnh Nguyễn Đức   +3 more
doaj  

Ảnh hưởng của xử lý axit boric trước thu hoạch đến năng suất và chất lượng trái quýt hồng (Citrus recticulata Blanco)

open access: yesTạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ
Nghiên cứu được thực hiện tại xã Hòa Long, tỉnh Đồng Tháp từ tháng 7/2023 đến tháng 3/2024 nhằm xác định nồng độ và thời điểm phun axit boric thích hợp trước thu hoạch nhằm nâng cao năng suất và chất lượng trái quýt hồng. Thí nghiệm được bố trí theo thể
Trịnh Xuân Việt   +3 more
doaj   +1 more source

TỐI ƯU HÓA ĐIỀU KIỆN LÊN MEN SINH TỔNG HỢP PECTIN METHYLESTERASE TỪ ASPERGILLUS NIGER BẰNG PHƯƠNG PHÁP BỀ MẶT ĐÁP ỨNG

open access: yesTạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2014
Nghiên cứu được thực hiện với mục tiêu xác định tác động của các điều kiện lên men bề mặt trên môi trường rắn đến quá trình tổng hợp pectin methylesterase.
Trần Thanh Trúc   +1 more
doaj  

Wayang stage art in the socio-cultural life of Indonesia

open access: yesTạp chí Khoa học Đại học Mở Thành phố Hồ Chí Minh - Khoa học Xã hội, 2009
Là một trong những loại hình nghệ thuật cổ xưa nhất tại khu vực Đông Nam Á, nghệ thuật sân khấu rối bóng (wayang) đóng vai trò vô cùng quan trọng trong đời sống văn hóa xã hội của đất nước Indonesia. Mỗi một buổi biểu diễn rối bóng không đơn thuần chỉ là
Đặng Thị Quốc Anh Đào
doaj  

Home - About - Disclaimer - Privacy