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Cultivo de vainilla en México: Tipología, características, producción, prospectiva agroindustrial e innovaciones biotecnológicas como estrategia de sustentabilidad

open access: yesScientia Agropecuaria, 2023
La vainilla es la orquídea de mayor interés económico para el mundo, pues de ella se obtiene la especia del mismo nombre. De su vaina madurada se obtiene la vainillina, este compuesto es altamente reconocido y demandado por las industrias gastronómica ...
Marco Vinicio Rodríguez-Deméneghi   +3 more
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COMPORTAMIENTO MEIÓTICO EN VAINILLA (V. planifolia Jacks., ORCHIDACEAE)

open access: yesActa Biológica Colombiana, 2022
El comportamiento meiótico es de gran importancia para el desarrollo de programas de mejoramiento genético, especialmente en especies como la vainilla (Vanilla planifolia Jacks.), que se ven severamente afectadas por diversos factores bióticos y abióticos derivados de su estrecha base genética.
Lourdes Georgina Iglesias-Andreu   +2 more
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Vainilla (Vanilla planifolia L.) y su producción en Veracruz

open access: yesRevista Biológico Agropecuaria Tuxpan, 2023
La vainilla (Vanilla planifolia Andrews) es una orquídea que produce frutos aromáticos comestibles, lo que la posiciona como uno de los legados agro biológicos más trascendentales de las culturas de Mesoamérica. La esencia extraída de su fruto es ampliamente Utilizada en la industria alimentaria y farmacéutica.
Fabián Enríquez García   +4 more
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Trichoderma asperellum en la producción de esquejes de vainilla

open access: yesRevista Biológico Agropecuaria Tuxpan, 2023
Se utilizó el Trichoderma asperellum como estimulante en la producción de esquejes de vainilla utilizando un diseño experimental completamente al azar con 5 tratamientos y 4 repeticiones en diferentes dosis de aplicación: T1 500 ml, T2 350 ml, T3 250 ml, T4 150 ml de Trichoderma asperellum y T5 el tratamiento testigo. Aplicados cada 8 días.
Pablo Elorza Martínez   +4 more
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Atributos de diferenciación y valoración en vainilla mexicana, región de origen [PDF]

open access: yesXIII Congreso de Economía Agroalimentaria, 2022
La vainilla es uno de los productos aromáticos más emblemáticos debido al proceso de producción y beneficiado tradicional que respalda la denominación de origen. En los últimos años ha incrementado el valor de la vainilla, sin embargo, a nivel nacional el consumo es bajo, debido al elevado y fluctuante precio y a la escasa valorización de los ...
Barrera, Ariadna   +2 more
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Establecimiento de Vanilla planifolia Andrews en acahual intercalado con Gliricidia sepium y Citrus sinensis

open access: yesRevista Biológico Agropecuaria Tuxpan, 2019
En México el cultivo de vainilla es considerado de gran importancia cultural y económica, por lo que en el presente trabajo el objetivo fue demostrar a los productores la manera correcta de sembrar la vainilla, así como el manejo y los debidos cuidados ...
Melquiades Estudillo Hernández   +4 more
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Distribución espacial de Vanilla bahiana (Orchidaceae) en dos fitofisonomías de restinga. ¿El patrón espacial varía?

open access: yesCollectanea Botanica, 2021
Vanilla bahiana es una orquídea hemiepífita restringida a Brasil, extremadamente ornamental, amenazada de extinción y con potencial económico. Se evaluó el patrón de distribución espacial de V.
Felipe Fajardo Villela Antolin Barberena   +2 more
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Calidad de frutos vainilla (Vanilla planifolia Jacks. ex Andrews) procedente de la Huasteca Potosina, México

open access: yesNova Scientia, 2019
Introducción La vainilla (Vanilla planifolia Jacks. ex Andrews), es una orquídea cuyo fruto beneficiado presenta características organolépticas sobresalientes, siendo la segunda especia más costosa después del azafrán y utilizada como saborizante y ...
Adán Cervantes Castillo   +7 more
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Caracterización morfogénica de la vainilla (Vanilla planifolia Andrews) para su propagación

open access: yesAgronomía Costarricense, 2022
Introducción. La vainilla (Vanilla planifolia Andrews) es una orquídea que se cultiva comercialmente para la producción de vainillina, una sustancia saborizante que se emplea principalmente en la industria alimenticia y como cosmético. Aunque la demanda ha motivado su cultivo, hay poca disponibilidad de semilla vigorosa y libre de enfermedades lo cual ...
Villegas-Ramírez, Juan   +1 more
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Selección cualitativa del esqueje en la sobrevivencia y desarrollo morfogenético de Vanilla planifolia Andrews

open access: yesAgronomía Mesoamericana, 2018
En Costa Rica, es necesario un programa nacional de conservación ex situ para Vanilla planifolia por su rareza, peligro de extinción en condiciones silvestres y por la importancia económica que la ubica como la orquídea más rentable del mundo.
José Bernal Azofeifa-Bolaños   +3 more
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