Formación del patrimonio gastronómico del Valle de Toluca, México [PDF]
Se describe la formación de la cocina patrimonial de la región de Toluca como primer paso para su investigación culinaria. Se utilizó información etnohistórica de primera mano (cronistas) y la consulta de libros, recetarios, tesis y otros documentos ...
Alejandro Tonatiuh Romero Contreras +2 more
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Una travesía conceptual del Matlatzinco al Valle de Toluca
La jurisdicción otomiana del Posclásico, que estuvo ubicada al poniente de la cuenca de México, se conoce académicamente casi sólo con el apelativo náhuatl de Matlatzinco. Su territorio aproximado empezó a designarse, además, “valle de Toluca”, al inicio
Beatriz Albores Zárate
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Registro altitudinal más alto en México para la cotorra argentina (Myiopsitta monachus) [PDF]
Informamos de los primeros registros de la cotorra argentina (Myiopsitta monachus) en varias localidades de los municipios de Toluca y Metepec, dentro del Valle de Toluca en el Estado de México, México, a una altura de 2,617 a 2,764 msnm.
Celene Salgado-Miranda +3 more
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MERCADOS ITINERANTES. ESTUDIO COMPARATIVO DE DOS MERCADOS EN MÉXICO [PDF]
En este trabajo se realiza una comparación entre dos mercados itinerantes del metropolitano Valle de Toluca, México. Muestra el origen de los productos que se intercambian en cada uno de ellos y las maneras de articulación de las economías urbano ...
Felipe González Ortiz +1 more
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Estimación del riesgo a la exposición de partículas suspendidas en el Valle de Toluca [PDF]
Las partículas PM10 suspendidas en la atmósfera afectan el sistema respiratorio humano, además presentan un riesgo potencial cancerígeno debido a la gran cantidad de hidrocarburos que se quema en la atmósfera.
Jesus Hernán Flores Ruiz +6 more
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Pago por servicios ambientales hidrológicos: caso de estudio Parque Nacional del Nevado de Toluca, México [PDF]
El potencial hídrico que representa el Parque Nacional Nevado de Toluca se ha visto disminuido por numerosos impactos antrópicos, lo que exige crear estrategias para su conservación.
Edgar Brunett +3 more
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Uso racional y sostenible de los recursos hídricos del acuífero del valle de Toluca [PDF]
El agua subterránea constituye la principal fuente de agua potable en el valle de Toluca, esto ha inducido a una sobreexplotación del acuífero, así como la extinción de zonas húmedas y una constante degradación de la calidad del agua, por lo cual es
Jaime Gárfias Soliz +2 more
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Algunos aspectos epizootiológicos de la singamosis en el Valle de Toluca
La Syngamosis afecta únicamente a las aves (gallinas y guajolotes) criados extensivamente en pastoreo y semi-pastoreo. En la época de lluvias, mata el 100% de las aves menores de dos meses de edad.
Alejandro Cuadra G.
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En el presente estudio de caso se da a conocer el efecto de la elec-troacupuntura en combinación con el ultrasonido terapéutico sobre secuelas de esguince cervical, siendo éste un mecanismo de lesión, que acontece por una flexión y ...
María de los Ángeles Castañeda Romero +4 more
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¿Es posible evaluar la dimensión social de la sustentabilidad? Aplicación de una metodología en dos comunidades campesinas del valle de Toluca, México [PDF]
El artículo realiza una evaluación de los aspectos sociales de la sustentabilidad en dos comunidades campesinas del valle de Toluca, utilizando un esquema de atributos-criterios-indicadores. Una de las comunidades presentó mejores valores en atributos
Carlos E. González Esquivel +4 more
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