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A Política de segurança alimentar e nutricional no Brasil: uma contextualização histórico-social [PDF]

open access: yes, 2006
TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Sócio Econômico, Curso de Serviço Social.O presente Trabalho de Conclusão de Curso traz como objeto de estudo a Política de Segurança Alimentar e Nutricional no Brasil (PSAN) a partir de ...
Anjos, Luciana de Melo Nnes dos
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Estado nutricional e níveis plasmáticos de zinco de crianças com deficiência mental de uma instituição de educação especial do Sul do Brasil [PDF]

open access: yes, 2008
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências da Saúde. Programa de Pós-Graduação em NutriçãoO zinco vem sendo associado a várias funções e patologias do sistema nervoso.
Marcos, Emanoelle Nazareth Fogaça
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Recomendaciones dietéticas para pacientes con Enfermedad Renal Crónica e infección por SARS-CoV-2

open access: yesEnfermería Nefrológica, 2020
La prevalencia de malnutrición en paciente con Enfermedad Renal Crónica es elevada, aumentando en pacientes con infección por SARS-CoV-2. La relación existente entre inflamación y nutrición es conocida en la enfermedad renal, por lo que la presencia ...
Almudena Pérez-López   +4 more
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Adecuación del aporte nutricional con la meta calórica en una unidad de cuidados intensivos pediátricos de referencia

open access: yesAnales de la Facultad de Medicina, 2022
Objetivo. Describir el aporte nutricional en una unidad de cuidados intensivos pediátricos de referencia e identificar factores asociados al logro inadecuado de la meta calórica. Métodos.
Liliana Cieza-Yamunaqué   +2 more
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Nutritional risk among surgery patients and associations with hospital stay and postoperative complications

open access: yesNutrición Hospitalaria
Introduction and Objectives: Nutritional Risk Screening (NRS 2002) is employed to identify nutritional risk in the hospital setting and determine which patients would benefit from nutritional support.
Bruna Lúcia de Mendonça Soares   +1 more
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Dieta y valoración nutricional en la población infantil española

open access: yesAnales de Antropología, 2009
En esta investigación se analizó una muestra poblacional de un entorno rural de la provincia de Madrid España, con el propósito de observar las lineas de distribución de crecimiento y desarrollo así como su composición corporal,  con el propósito de ...
M. D. Morrodán   +2 more
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Estado nutricional del paciente en hemodiálisis y factores asociados

open access: yesEnfermería Nefrológica, 2017
Introducción: La desnutrición en pacientes crónicos en diálisis tiene una alta prevalencia e importante repercusión en la morbimortalidad. Dado que no existen estudios previos en nuestro servicio, planteamos un estudio cuyo objetivo es evaluar el estado ...
Lidia Gómez Vilaseca   +5 more
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Ecografía muscular y valoración nutricional [PDF]

open access: yes, 2018
Introducción: Existen distintos test de valoración nutricional y múltiples métodos de imagen que ayudan diagnóstico. La AND-ASPEN recomienda el uso de una técnica de imagen para el diagnóstico de malnutrición.
Gimeno Pueyo, Lucía   +1 more
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Caracterización del estado nutricional en ancianos con hernias de la pared abdominal

open access: yesMedimay, 2014
Introducción: en Cuba existe un grado de envejecimiento importante de la población. Objetivo: describir las características generales del estado nutricional de los ancianos con diagnóstico de hernia de la pared abdominal, atendidos en una consulta de ...
Judith Cabrera González   +3 more
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Nutrición normal - Introducción a la valoración nutricional

open access: yes, 2013
VALORACIÓN NUTRICIONAL La valoración del estado de nutrición de un individuo permite establecer sus necesidades nutricionales, requerimientos de energía, macro y micronutrientes y pronosticar posibles riesgos de su ...
Sacks, Alejandra
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