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, 1990 El mundo vegetariano es una disciplina alimenticia que ayuda a gozar de buena salud, el individuo renuncia a comer carne pero lo remplaza por otros productos como la soya y el gluten.#GastronomíaVegetariana#Vegetarianos#ComidaVegetarianaRequerimientos ...
Galeano, Fredy
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Ingesta de alimentos y nutrientes en una muestra de vegetarianos y veganos españoles [PDF]
, 2019 Existe muy poca información disponible sobre el patrón dietético de vegetarianos y veganos en España y su grado de adecuación a las recomendaciones. Este estudio tuvo como objetivo estudiar la ingesta de alimentos, así como el perfil nutricional de macro-
Morán del Ruste, Manuel +2 more
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Sustentabilidade em DebateEm um contexto de crescente necessidade de sistemas alimentares sustentáveis, este estudo investigou fatores psicossociais das escolhas alimentares de universitários brasileiros, utilizando o Food Choice Questionnaire (FCQ) ampliado com a dimensão ...
Fernanda dos Santos Ramos +2 more
doaj +1 more source
How Can We Favorably Modulate Serum Uric Acid? [PDF]
Arq Bras Cardiol, 2021 Antoniazzi L, Dias LF.
europepmc +1 more source
Prevención de anemia en vegetarianos
, 2011 El objetivo general de esta investigación es determinar las causas y deficiencias de la Anemia Ferropénica y Perniciosa, enfocadas en cada categoría del vegetarianismo, especialmente en los Vegetarianos estrictos, Vegetarianos parciales ...
Barrueta Gallardo, Yurixhi
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Avaliação da composição nutricional e de custo de lanches vegetarianos e tradicionais
Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento, 2022 A adoção ao vegetarianismo é uma prática crescente no mundo, com isso houve aumento da procura por serviços alimentares com opções vegetarianas. Diante disso, o trabalho tem como objetivo avaliar a composição nutricional e o custo de produção com ...
Deborah Maria Naconecznei +3 more
doaj
Revista Brasileira de Epidemiologia, 2006 OBJETIVO: Descrever e analisar o estado nutricional e aspectos do estilo de vida de vegetarianos e onívoros residentes na Grande Vitória/ES, na faixa etária de 35 a 64 anos de idade.
Rita de Cássia Moreira de Almeida Teixeira +4 more
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Burritos vegetarianos: que berraquera
, 2020 67 páginas; ilustraciones, fotografías, tablas, gráficos.Con el presente proyecto se quiere estudiar la factibilidad la introducción de un innovador producto a un mercado potencial en la actualidad, específicamente al mercado vegano y vegetariano.
Cruz Medina, Santiago Andres +2 more
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AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DA ALIMENTAÇÃO E DE DEFICIÊNCIAS NUTRICIONAIS EM INDIVÍDUOS VEGETARIANOS
, 2021 Introdução: A adesão a dieta vegetariana vem crescendo mundialmente nos últimos anos, entre diversas faixas etárias. Essa dieta tem como princípio excluir qualquer tipo de alimentos de origem animal, tais como gado, aves, peixes entre outros.
Calloni, Caroline, Bacchi, Mirelly
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Estado nutricional de vegetarianos e onívoros usuários de restaurantes universitários [PDF]
, 2015 Orientadora: Profª. Drª. Regina Maria VilelaDissertação (mestrado)- Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciências da Saúde, Programa de Pós-Graduação em Segurança Alimentar e Nutricional. Defesa: Curitiba, 29/07/2015Inclui referências : f.
Hackbarth, Lucimara
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