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Níveis de Concordância com Regras Descritivas sobre Comportamentos Alimentares entre Veg(etari)anos
Psico-USF, 2020 Resumo O vegetarianismo é uma prática que exclui carnes e pode evitar outros produtos de origem animal. Esta última modalidade está muito associada ao veganismo, uma filosofia que defende a libertação animal. Aderir a tais condições implica no seguimento
Rodrigo Clementino de Carvalho +1 more
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Food Risk Assess Europe, Volume 2, Issue 3, July 2024.Abstract The latest barometer of food safety in Catalonia conducted by the Catalan Food Safety Agency (ACSA for its initials in Catalan) in 2021 shows that 28.7% of the population consumes meat analogues (substitutes). The main reasons for consuming this type of food are animal welfare, followed by environmental and health reasons.
Martí Nadal Lomas +5 more
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The Political Quarterly, Volume 95, Issue 2, Page 333-343, April/June 2024.Abstract This article analyses the impact of the animal rights movement fifty years after the publication of Peter Singer's landmark book Animal Liberation in 1975. Examining the gains and losses of this vibrant social movement, the article takes a broad international perspective and makes the following key arguments: First, despite comprehensive ...
Manès Weisskircher
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Psicologia ArgumentoBackground: This study aimed to assess eating psychopathology and orthorexia nervosa (ON) in vegetarians (VEG) and non-vegetarians (NVEG). Methods: We conducted a cross-sectional study with individuals from different locations throughout Brazil. The Eating Disorder Examination–Questionnaire Version (EDE-Q) and Düsseldorf Orthorexia Scale were used ...
Vinicius Suedekum da Silva +3 more
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Ventajas y desventajas nutricionales de ser vegano o vegetariano. [PDF]
Revista chilena de nutrición, 2017 RESUMEN En paises occidentales ha aumentado considerablemente la gente que se adhiere a una dieta vegetariana o vegana por motivos de salud o a causas animalistas. Esta dieta se muestra como una dieta equilibrada y saludable, sin embargo, la recomendacion de una dieta vegetariana y vegana genera controversias en el mundo de la nutricion actual por los ...
Rojas Allende, Daniela +2 more
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Comportamiento del Mercado de Restaurantes Vegetarianos en la ciudad de Trujillo en el año 2016 [PDF]
, 2016 La presente investigación que lleva por título, analizar el comportamiento del mercado de restaurantes vegetarianos en la ciudad de Trujillo año 2016, pretende analizar el comportamiento del mercado de restaurantes vegetarianos.
Chilón Rodríguez, Estefani
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Revista de Salud Ambiental, 2013 Se analizó la relación entre Ca, Mg, Fe, Ni, Cu, Zn, Cr, Zn, Cd y P y los parámetros bioquímicos (colesterol, triglicéridos, albúmina, proteínas totales, globulinas, tioles totales, ferritina, creatinina, glicemia, urea, bilirrubina total y de las ...
Raquel Salazar-Lugo +8 more
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, 2023 A dieta vegetariana tem efeitos benéficos à saúde, embora haja risco de deficiências nutricionais caso não seja bem planejada. Diante disso, este trabalho teve por objetivo promover a saúde, a qualidade de vida e a prevenção da deficiência nutricional em
Silva, Rafael Junio Rombardi da +9 more
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, 1990 El mundo vegetariano es una disciplina alimenticia que ayuda a gozar de buena salud, el individuo renuncia a comer carne pero lo remplaza por otros productos como la soya y el gluten.#GastronomíaVegetariana#Vegetarianos#ComidaVegetarianaRequerimientos ...
Galeano, Fredy
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Revista Española de Nutrición Humana y DietéticaIntroducción. El estilo de vida vegetariano está en auge. La exploración de los aspectos simbólicos que subyacen a la elección y práctica del vegetarianismo aporta información valiosa sobre la alimentación en grupos con una directa vinculación con el ...
Daiana Marisol Guerrero +2 more
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