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Rapport de prix et grandes unités de production de viande bovine

Économie Rurale, 1981
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Perte de masse de la viande congelée. Expérimentation et prévision à l'aide de la tylose

International Journal of Refrigeration, 2003
exaly  

4. La viande

1981
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Comment concilier les enjeux nutritionnels et environnementaux de l’alimentation en divisant par deux les quantités de viande consommées en moyenne par les adultes en France ?

Cahiers De Nutrition Et De Dietetique
Nicole Darmon, Romane Poinsot, Florent Vieux   +2 more
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La viande : un tabou alimentaire dans le monde monastique médiéval

Questes, 2004
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Semaine sans viande

1919
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Fromage et viande

1930
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Glace de viande

1897
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La viande

2014
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Viande(s)

Costantini, Michel, Bertrand, Denis, Alonso, Juan   +2 more
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