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Acceptability of bread fortified with microencapsulated iron by children of daycare centers in the south and east regions of São Paulo city, Brazil [PDF]

open access: yes, 2008
OBJECTIVE: To evaluate the acceptance of a new food, a mini-roll enriched with microencapsulated iron sulfate, among preschool-aged children stratified by sex, age group, nutritional status, presence of iron-deficiency anemia, length of storage, and ...
Brasil, Anne Lise Dias   +2 more
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Consumo de alimentos ultraprocessados em adultos registrados no SISVAN

open access: yesRevista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento, 2022
Introdução: O consumo alimentar saudável é um dos determinantes do estado nutricional e relaciona-se à saúde em todas as fases do curso da vida. Assim, o monitoramento das práticas de consumo alimentar colabora com o diagnóstico da situação alimentar e ...
Iasmim Cabral da Cruz   +2 more
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Prontidão das unidades de saúde da atenção primária para avaliação antropométrica em Campo Grande-MS

open access: yesRevista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento, 2023
O acompanhamento da situação nutricional é ferramenta essencial de gestão, subsidiando o planejamento, a execução e a avaliação de ações em saúde. Por isso, o objetivo deste estudo foi avaliar a prontidão das Unidades de Saúde da Atenção Primária para ...
Marielly Wagner Fedrizzi   +7 more
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Race/color inequality and nutritional status of children beneficiary from the Bolsa Família Program in the state of Maranhão and in Brazil

open access: yesDemetra, 2021
Introdução: Segmentos populacionais não-brancos sofrem reconhecida desvantagem socioeconômica, além do componente da desigualdade racial que intensifica a vulnerabilidade desses grupos.
Marcos Keylon Mendonça Dutra   +4 more
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Vigilância em saúde [PDF]

open access: yes, 2012
Este módulo pretende instrumentalizar o grupo para desenvolver ações planejadas e programadas a partir da notificação de doenças e agravos, visando o aprimoramento da assistência na atenção básica de saúde.
Philippi, Jane Maria de Souza   +1 more
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Perfil alimentar e nutricional das crianças beneficiadas pelo programa bolsa família da estratégia saúde da família macedo do município de Venâncio Aires-RS

open access: yesRevista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento, 2022
O Programa Bolsa Família efetua a transferência direta de renda para as famílias em vulnerabilidade socioeconômica, atrelando à necessidade de cumprimento de condicionalidades de saúde e educação. O objetivo deste estudo foi analisar o estado nutricional
Carina Garcia Tatsch, Sara Brunetto
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A organização da Vigilância Alimentar e Nutricional no Sistema Único de Saúde: histórico e desafios atuais Organization of Food and Nutritional Surveillance within the Brazilian National Health System: history and current challenges

open access: yesRevista Brasileira de Epidemiologia, 2009
A Política Nacional de Alimentação e Nutrição ressalta a importância do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional - SISVAN, que se destina à identificação do diagnóstico descritivo e analítico da situação alimentar e nutricional da população ...
Janine Giuberti Coutinho   +8 more
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Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional: tendência temporal da cobertura e estado nutricional de adultos registrados, 2008-2019

open access: yesEpidemiologia e Serviços de Saúde, 2022
Resumo Objetivo Analisar a tendência temporal da cobertura do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (Sisvan) e do estado nutricional, entre adultos acompanhados na Atenção Primária à Saúde do Brasil, 2008-2019.
Ruth Pereira Costa Silva   +8 more
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Food and Nutrition Actions and their Interface with Food Security: a comparison between Brazil and Portugal [PDF]

open access: yes, 2013
Este trabalho se propõe a discutir comparativamente as ações de alimentação e nutrição que remetem ao tema da Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) no Brasil e em Portugal, tendo em vista que diversos países têm estabelecido diretrizes para a garantia ...
Graça, Pedro   +3 more
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Perfil socioeconômico, nutricional e de ingestão alimentar de beneficiários do Programa Bolsa Família [PDF]

open access: yes, 2013
We studied beneficiaries of Bolsa Família Maceió - AL and found a high prevalence of malnutrition in children (18%) and adolescents (20%), but overweight in adults (51%).
Cabral, Marcela Jardim   +3 more
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