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Vigilância Sanitária e Segurança Alimentar e Nutricional: desafios no cenário brasileiro [PDF]
, 2021 Neste número temático, intitulado Vigilância Sanitária e a Promoção da Alimentação Adequada e Saudável: Impasses, Desafios e Perspectivas, é apresentada ao leitor uma seleção de trabalhos científicos que transitam na interface entre a questão alimentar e
Medeiros, Maria Angélica Tavares de +2 more
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Marcadores de consumo alimentar e contexto social de crianças menores de 5 anos de idade
Cadernos de Saúde Coletiva, 2021 Resumo Introdução A avaliação do consumo alimentar das crianças é essencial para as medidas de promoção de saúde delas. Objetivo Avaliar os marcadores do consumo alimentar de crianças menores de 5 anos atendidas na Estratégia Saúde da Família e ...
Dixis Figueroa Pedraza +1 more
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Cadernos de Saúde Pública, 2017 Resumo: É objetivo deste trabalho descrever as etapas de desenvolvimento e os resultados do processo de validação do modelo lógico teórico da vigilância alimentar e nutricional na atenção primária à saúde (APS).
Santuzza Arreguy Silva Vitorino +2 more
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Vigilância Sanitária e Segurança Alimentar e Nutricional: desafios no cenário brasileiro
Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia, 2014 Neste número temático, intitulado Vigilância Sanitária e a Promoção da Alimentação Adequada e Saudável: Impasses, Desafios e Perspectivas, é apresentada ao leitor uma seleção de trabalhos científicos que transitam na interface entre a questão alimentar e
Maria Angélica Tavares de Medeiros +2 more
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Revista Segurança Alimentar e Nutricional, 2015 Considerando a importância das ações de alimentação e nutrição na Atenção Básica à Saúde para a Segurança Alimentar e Nutricional da população, o objetivo foi apresentar e discutir uma experiência educativa de promoção da atitude de vigilância ...
Andreza Alves Camargo +3 more
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Cadernos de Saúde Pública, 1993 Os autores descrevem os conceitos, objetivos, componentes e ações estratégicas mais recomendados para o desenvolvimento dos sistemas de vigilância alimentar e nutricional, destacando a importância de um processo contínuo de geração, processamento e ...
Malaquias Batista-Filho, Anete Rissin
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Revista Segurança Alimentar e Nutricional, 2021 Objetivo: avaliar a influência do Programa Bolsa Família (PBF) no perfil nutricional de crianças beneficiárias, no município de Ouro Preto, MG, Brasil, por meio do índice antropométrico peso para idade (P/I).
Mariana Cristina Silva Santos +3 more
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A vigilância alimentar e nutricional no Brasil
Cadernos de Saúde Pública, 1986 Com base em dois projetos em funcionamento (Recife, no Estado de Pernambuco, e Vale do Piancó, na Paraíba) descreve-se o Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional do Brasil (SIVAN).
Malaquias Batista Filho +2 more
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Artigos Tecnológicos:Coprodução de Serviço de Vigilância Sanitária: Certificação e Classificação de Restaurantes [PDF]
RAC: Revista de Administração Contemporânea, 2017 O presente trabalho descreve o processo de elaboração de uma proposta de Certificação e Classificação por Qualidade Nutricional para restaurantes em formato bufê, a ser aplicada pelo serviço de vigilância sanitária municipal.
Luiza Moritz Age, Paula Chies Schommer
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Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional: tendência temporal da cobertura e estado nutricional de adultos registrados, 2008-2019 [PDF]
, 2022 Resumo Objetivo Analisar a tendência temporal da cobertura do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (Sisvan) e do estado nutricional, entre adultos acompanhados na Atenção Primária à Saúde do Brasil, 2008-2019.
José Eurico Vasconcelos Filho +17 more
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