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O posicionamento da marca vinho do Porto no panorama nacional [PDF]

open access: yes, 2011
A vitivinicultura desempenhou sempre um papel muito importante na agricultura portuguesa, exercendo o vinho um papel relevante na economia nacional. De entre os vinhos portugueses, aquele que mais sucesso conheceu em Portugal e além fronteiras foi o ...
Fernandes, Paula O., Loureiro, Norberto
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Overview of the distinctive characteristics of strawberry, raspberry, and blueberry in berries, berry wines, and berry spirits

open access: yesComprehensive Reviews in Food Science and Food Safety, Volume 23, Issue 3, May 2024.
Abstract Red berries have gained popularity as functional and nutritious food due to their health benefits, leading to increased consumer demand and higher production, totaling over 11,000 ktons for strawberries, raspberries, and blueberries combined in 2021.
Mário Bezerra   +3 more
wiley   +1 more source

A Química “Doce” do Vinho [PDF]

open access: yes, 2012
A QUÍMICA “DOCE” DO VINHO A definição enológica e legal designa o vinho como um produto natural obtido exclusivamente pela fermentação alcoólica, total ou parcial, de uvas frescas ou do mosto de uvas frescas.
Galacho, Cristina
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Estudo de Mercado sobre a Aceitação de um Novo Sabonete de Vinho do Porto [PDF]

open access: yes, 2014
O vinho do Porto é um dos principais produtos Portugueses exportados sendo consumido atualmente em quase todo o mundo. Este facto deve-se à sua elevada qualidade e às suas características próprias que fazem dele um vinho inconfundível e histórico e sem ...
Almeida, Paulo   +4 more
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A importância das motivações, emoções e conhecimento subjectivo no processo de escolha do vinho [PDF]

open access: yes, 2013
A decisão de consumo de vinho tem sido associada a diversas variáveis, das quais salientamos o envolvimento com o produto, a ocasião, as características socioeconómicas, as motivações e emoções.
Guia, Ana, Marques, Carlos
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"Ditirambos a Diónysus" - Vinho na Arte - Subsídios para uma Iconografia Vinária. [PDF]

open access: yes, 1998
É muito feliz a associação do Vinho à Arte, porque é, desde tempos imemoriais, feita uma relação directa entre o êxtase delirante a que conduz a embriaguez do vinho, e a alucinação inspirada, como que um delírio lúcido, que provoca e potencía a criação ...

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What determines the price of port wine? [PDF]

open access: yes, 2005
A indústria do vinho do Porto caracteriza-se pela longevidade das suas existências. Devido à natureza das práticas e dos normativos contabilísticos, estas existências de longa duração são registadas no activo corrente e medidas ao custo.
Brândao, Elísio (Coordinador)   +3 more
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JORNAL DO SEMIÁRIDO [PDF]

open access: yes, 2019
Fenagri 2007; Embrapa lança árvore do conhecimento da manga; Manga: II Simpósio dabate negócio da manga; Lançamento: árvore do conhecimento da manga; Programa para adubação vai estar na internet; Vinho & Suco: Novas variedades já produzem bom vinho na ...

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Contaminante em vinho: análise de ocratoxina A por cromatografia líquida de ultraeficiência e espectrometria de massas sequencial (UPLC®-MS/MS). [PDF]

open access: yes, 2015
A ocratoxina A (OTA) é uma micotoxina carcinogênica e mutagênica que pode ser encontrada em uvas e vinho principalmente quando contaminados com Aspergillus carbonarius.
CASTRO, I. M. de   +4 more
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Influência do solo na tipicidade do vinho. [PDF]

open access: yes, 2012
bitstream/item/59918/1/vinho-Flores ...
FLORES, C. A.
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