Results 41 to 50 of about 13,019 (226)

Elaboração de vinho moscatel espumante.

open access: yes, 2019
Aspectos gerais da produção do Asti espumante na Itália; Elaboração do vinho moscatel espumante; Principais cultivares de videira (Vitis vinifera) recomendadas para elaboração do vinho moscatel espumante; Garrafas para o vinho moscatel espumante; Rolha ...
GASPARIN, A. M.   +2 more
core   +1 more source

Estudo da potencialidade de um espaço não formal na perspectiva de licenciandos em Química

open access: yesEducação Química en Punto de Vista, 2020
A presente investigação, de caráter qualitativo, procura compreender a potencialidade do Caminho do Vinho, localizado em São José dos Pinhais/PR, como espaço não formal para o ensino de Química, na perspectiva de licenciandos de Química que visitaram o ...
Tiago Cordeiro dos Reis   +3 more
doaj   +1 more source

Improving the Overall Postharvest Quality and Safety of Fresh Apples Subjected to UV‐C Light

open access: yesJournal of Food Processing and Preservation, Volume 2026, Issue 1, 2026.
Widely cultivated and consumed worldwide, the apple (Malus domestica) is notable for its taste and potential nutritional value. However, it experiences significant postharvest losses, mainly due to rot, which can account for up to 70% of discarded fruit. Therefore, there is a need for technologies that help extend shelf life after harvest. We evaluated
Mahyra da Paixão e Silva   +10 more
wiley   +1 more source

O Turismo e a Sustentabilidade do Vinho de Talha

open access: yes, 2023
O turismo e o interesse à volta do vinho de talha têm crescido bastante nos últimos anos, mas existem alguns perigos que podem ameaçar a sustentabilidade do vinho de ...
Baiôa, Manuel, Santos, João Pereira
core  

Características de qualidade do vinho ‘Bordô’ elaborado com diferentes processos de vinificação e períodos de maceração - DOI: 10.4025/actascitechnol.v28i2.1194

open access: yesActa Scientiarum: Technology, 2006
O estudo objetivou avaliar as características químicas e sensoriais do vinho tinto de mesa ‘Bordô’ produzido em diferentes processos de vinificação e períodos de maceração.
Marcelo Barbosa Malgarim   +4 more
doaj   +1 more source

Recursive Random Binning to Detect and Display Pairwise Dependence

open access: yesStatistical Analysis and Data Mining: An ASA Data Science Journal, Volume 18, Issue 5, October 2025.
ABSTRACT Random binnings generated via recursive binary splits are introduced as a way to detect, measure the strength of, and to display the pattern of association between any two variates, whether one or both are continuous or categorical. This provides a single approach to ordering large numbers of variate pairs by their measure of dependence and ...
Chris Salahub, R. Wayne Oldford
wiley   +1 more source

Mating compatibility among different wild and laboratory strains of the Brazil‐1 morphotype of Anastrepha fraterculus (Diptera: Tephritidae)

open access: yesInsect Science, Volume 32, Issue 5, Page 1607-1620, October 2025.
Isolation Index (ISI) estimates were obtained from mating compatibility tests between flies of the different laboratory strains from CENA/USP and wild populations (Vacaria‐WV; and Pelotas‐WP) from southern Brazil. Abstract In cases where a pest that is target of a Sterile Insect Technique (SIT) campaign is a member of a cryptic species complex, it is ...
Paloma Giustina   +7 more
wiley   +1 more source

COMPARAÇÃO DO TEOR DE FENÓLICOS TOTAIS E DA AÇÃO ANTIOXIDANTE DE SUCOS INDUSTRIALIZADOS DE UVA E DE VINHOS TINTO

open access: yesRevista UniVap, 2012
Os benefícios do consumo diário de vinho tinto já são bem conhecidos e descritos, e incluem a diminuição da probabilidade de ocorrência de doenças coronárias e de complicações cardiovasculares.
Simone de Paula Dias   +1 more
doaj   +1 more source

Horticulture as history making

open access: yesAmerican Ethnologist, Volume 52, Issue 2, Page 195-207, May 2025.
Abstract Depopulation has become a landmark transformation across different rural areas, one that is often accompanied by collective experiences of abandonment, crisis, and deprivation. On the Azores archipelago, Portugal, people encounter demographic decline as a disorienting loss of familiarity with their environment and especially their ...
Tim Burger
wiley   +1 more source

Vinho de dendê

open access: yesRevista Ingesta, 2019
O vinho de dendê ou vinho de palma é uma bebida alcoólica fermentada, obtida através da seiva da palmeira do dendezeiro, a Elaeis guineensis L., planta nativa da costa ocidental da África, uma das palmeiras mais importantes do continente africano, por possuir diversas formas de utilização, como a produção de gordura ...
openaire   +2 more sources

Home - About - Disclaimer - Privacy