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El Higo, 2015 El presente estudio tuvo como propósito la ―Evaluación y determinación de la producción de vino y alcohol a partir de exudado de cacao de la mezcla de variedades forastero amazónico, criollo e hibrido a escala de laboratorio, así como sus costos de ...
Alba Veranay Díaz Corrales +2 more
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Emociones en la intención de compra del turista: el vino, la visita a la bodega y una noticia [PDF]
, 2017 El enoturismo ha servido a las bodegas para vender vino y desarrollar sus marcas, pero tienen un desconocimiento acerca del grado en el que las emociones producidas por el propio vino y la visita a la bodega, así como de las noticias sobre el vino ...
González-Menorca, Carlos +3 more
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In Vino Pecunia? The Association Between Beverage-Specific Drinking Behavior and Wages [PDF]
, 2012 The positive association between moderate alcohol consumption and wages is well documented in the economic literature. Positive health effects as well as networking mechanisms serve as explanations for the “alcohol–income puzzle.” Using individual-based ...
Grabka, Markus M., Ziebarth, Nicolas R.
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Neuromorphic Near‐Sensor and In‐Sensor Computing Enabled by Next‐Generation Material‐Based Sensors
Advanced Science, EarlyView.This Review presents a structural framework that classifies neuromorphic sensing into near‐sensor and in‐sensor architectures, clarifying physical coupling between sensing and computation. The framework connects neural and synaptic device functions with recent advances in optical, mechanical, and chemical sensing, compares energy consumption and ...
Su Yeon Jung +7 more
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Advanced Science, EarlyView.A unique mechanism of catalytic bias regulated by diaphorase‐like subunit in formate dehydrogenase from Rhodobacter aestuarii is revealed. The diaphorase‐like subunit functions act as a biological “voltage rheostat” that controls the slow release of NADH to regulate redox balance, biasing the enzyme's catalytic preference toward CO2 reduction over ...
Kuncheng Zhang +7 more
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La Influencia de los Medios de Comunicación sobre los Contenidos
Nuevo Itinerario, 2011 Mucha gente sabe que la botella que contiene vino puede influir en el gusto y calidad del mismo, pero pocos se detienen a pensar que un medio de comunicación, el cual contiene un mensaje, posee el mismo poder de alterar el significado contenido en ese ...
Paul Majkut
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Estudio de diseño y plan de marketing de un nuevo verdejo frizzante de bodegas Rodriguez Sanzo [PDF]
, 2015 Dada la difícil situación del mercado de vino en España, donde cada vez se consume menos vino, sobre todo la gente joven, que no se siente atraída por él y beben otras bebidas alcohólicas como la cerveza principalmente; se busca un nuevo producto que les
Calvo Gómez, Diego
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Consumer Health Perceptions of Cows' Milk and Plant‐Based Milk Alternatives
Applied Economic Perspectives and Policy, EarlyView.ABSTRACT This study used a best‐worst scale experiment to reveal consumers' beliefs about the healthiness of selected cows' milk and plant‐based milk products based on their nutrition panels. We find that while there is heterogeneity in health perceptions, consumers overwhelmingly select skim milk as the healthiest milk product. Additionally, the cows'
Danielle M. Kaminski +2 more
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Evaluación sensorial del vino artesanal de uva Isabella (Vitis labrusca L.)
Ciencia y Agricultura, 2015 El consumo de vino en Colombia se ha incrementado durante los últimos años, en especial el de los vinos tinto. A pesar de las pocas características vínicas de la uva Isabella (Vitis labrusca L.), su bajo contenido de azúcares y su alta concentración de ...
Pedro José Almanza-Merchán +4 more
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Applied Economic Perspectives and Policy, EarlyView.ABSTRACT This study investigates the impact of geographical indication (GI) certification on the export performance of Turkish agri‐food products by analyzing both trade volume and unit value dynamics. Drawing on monthly data from 2000 to 2024 across 22 GI‐certified products, the research employs product‐level regressions, fixed‐effects panel models ...
Ihlas Sovbetov, Muge Burcu Ozdemir
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