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El vino estuvo asociado a la civilización en el mundo helénico arcaico y clásico. Sin embargo, la ecuación vino=civilización siempre tuvo que lidiar con el problema de la embriaguez, fenómeno que generó prescripciones sobre la manera correcta de beber y ...
Víctor Hugo Méndez Aguirre
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La empresa consultante adquiere vino embotellado en bodegas españolas, desde donde el vino se transporta directamente a otros Estados miembros de la Unión Europea para su entrega a operadores comunitarios, clientes de la consultante.
AA.VV
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El presente estudio tuvo como propósito la ―Evaluación y determinación de la producción de vino y alcohol a partir de exudado de cacao de la mezcla de variedades forastero amazónico, criollo e hibrido a escala de laboratorio, así como sus costos de ...
Alba Veranay Díaz Corrales +2 more
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Caracterización fisicoquímica y microbiológica de un vino de Borojó (Borojoa patinoi Cuatrec)
El objetivo principal de esta investigación fue la caracterización fisicoquímica y microbiológica de un vino de Borojó (Borojoa patinoi Cuatrec) para el aprovechamiento de esta fruta exótica del pacifico Colombiano.
Luis Alberto García Zapateiro +2 more
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Paisaje y viñedos en la DO “Rueda”: de la diferenciación a la singularidad
Los espacios vitivinícolas del Duero han logrado una gran proyección comercial al amparo de las marcas territoriales que avalan su calidad en los mercados globales. Sin embargo, la evolución de las preferencias de los consumidores, unido a los límites y
Eugenio Baraja Rodríguez +2 more
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Potencialidad e integración del “turismo del vino” en un destino de sol y playa: el caso de Tenerife
El turismo del vino tiene una concepción distinta en un destino masivo de sol y playa. En este caso el enoturismo convive con ese modelo turístico y es un producto complementario que favorece la diversificación en la oferta actual.
Ricardo J. Díaz Armas
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Wine tourism in the Canary Islands: An exploratory study
Mientras el turismo del vino está desarrollándose en varias regiones vinícolas europeas, la evolución del mismo, o su potencial, en las Islas Canarias son poco conocidos. Este estudio exploratorio examina estas áreas entre 23 bodegas insulares.
Abel Duarte Alonso +2 more
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Un objetivo de las vinícolas es vender, pero se desconoce el rol de las emociones en la decisión de compra de vino. El objetivo de este estudio es analizar la importancia de emociones positivas, negativas y de vigilancia en la intención de compra de ...
Lino Meraz Ruiz +2 more
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Este trabajo busca analizar de forma cualitativa los recientes cambios que se han producido en la D.O. Bierzo y su orientación hacia la calidad e internacionalización.
Rogelio Jorge-Martín +1 more
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The theme of the final master's project is the insertion of a wine tourism program. For the development of the project, research was carried out on the Renaissance farms and how they are organized, as well as the architectures within the wine tourism.
openaire +1 more source

