Caracterización de Harina de Naranja (Citrus x sinensis) para Uso Alimentario [PDF]
, 2020 Una propuesta para disminuir la contaminación ambiental generada por los subproductos de la industria agroalimentaria es evaluar dichos desechos como aditivos para la industria alimentaria.
Baños, Ericka Cristel Guerra +4 more
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In vitro digestion of salmon: Influence of processing and intestinal conditions on macronutrients digestibility [PDF]
, 2021 [EN] Salmon is the main dietary source of omega-3 lipids and contains high-biological value protein. However, processing techniques could affect macronutrient digestibility.
Andrés Grau, Ana María +3 more
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evaluation of cooking and roasting applied to grains of pigeon pea (Cajanus sp) and vitabosa (Mucuna sp) on metabolizable energy in broilers. [PDF]
, 2019 Introducción: El Cajanus sp y la Mucuna sp son leguminosas usadas en la alimentación humana y animal, como cultivo de cobertura, abono y como plantas medicinales. Objetivo: Evaluar el efecto de la cocción y el tostado aplicados a granos crudos de Cajanus
Giraldo Mejía, Ángel M. +1 more
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Effect of different thermal treatments on the tecfunctional properties of white bean flour (Phaseolus lunatus L.) and the determination of its potential agri-food use [PDF]
, 2019 Introducción: El frijol blanco (Phaseolus lunatus L)., es una leguminosa de alto valor nutricional, gracias a sus contenidos de proteínas, carbohidratos complejos y fibra.
Ballestas Santos, Jairo Andrés +3 more
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Crecimiento, producción y estado fitosanitario de plantas de nabo (brassica napus l.) a la aplicación de quitosano y bacterias promotoras del crecimiento vegetal [PDF]
, 2021 The objective of this work was to determine the effect of bioproducts on the growth and phytosanitary status of turnip plants, this with the main purpose of determining the viability in the use of ecological alternatives such as chitosan and inoculants ...
Batista Casacó, Aimé Rosario +6 more
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Experiencia del grupo de estudio trabajo e investigación en agricultura ecológica GrAEco, en la Universidad Nacional de Colombia, Medellín. [PDF]
, 2015 El grupo de estudio, trabajo e investigación en agricultura ecológica (GrAEco) conformado por estudiantes de la Universidad Nacional de Colombia Sede Medellín, desarrolla un proceso transdisciplinar de agricultura ecológica hace 14 años, en el ...
Acevedo Pérez, Yenit Tatiana +2 more
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CARACTERIZACIÓN FISICOQUÍMICA DE FRÉJOL CANARIO (Vigna unguiculata) Y CHOCHO GUARANGUITO (Lupinus mutabilis) Y SU INCIDENCIA EN LA FUNCIONALIDAD DE HARINAS [PDF]
, 2023 Las leguminosas tienen un gran aporte nutricional y sus propiedades funcionales, entre las más importante para la alimentación destacan el fréjol canario (V. unguiculata) y el chocho guaranguito (L. mutabilis).
Aguayo Pino, Daniel Ricardo +5 more
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Productive performance and body composition of chickens fed mucuna bean meal (Stizolobium deeringianum) [PDF]
, 2016 Fil: Fernández, Ricardo Juan. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina.Fil: Revidatti, Fernando Augusto. Universidad Nacional del Nordeste.
Fernández, Ricardo Juan +4 more
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Adsorción simple y competitiva de iones metálicos zinc y cadmio sobre carbón activado a partir de semillas Mucuna deeringiana [PDF]
, 2013 Se sintetizaron carbones activados utilizando como precursorlignocelulósico semillas de Mucuna deeringiana. Se empleo la activación física con una mezcla de nitrógeno y vapor de agua a diferentes temperaturas.
Blanco, Diego +5 more
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Harina de mucuna (Mucuna pruriens) como sustituto de la torta de soya y su efecto sobre el comportamiento productivo de pollos parrilleros [PDF]
, 2020 The aim of this study was to determine the effect of velvet bean (Mucuna pruriens) meal as a partial substitute for soybean cake on the productive performance of broiler chickens in the finishing phase.
Aguilar Vásquez, José Virgilio +3 more
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