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Recursos genéticos de abóbora: caracterização morfoagronômica e incremento do valor nutricional. [PDF]
, 2011 A deficiência de vitamina A é um problema de saúde pública e a Região Nordeste é a mais atingida no país, principalmente a população rural. Para combatê-la são indicadas fontes alimentares reconhecidamente ricas em substâncias precursoras dessa vitamina,
ALENCAR, O. G. de +9 more
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Archivos Latinoamericanos de NutriciónProdutos a base de cereais vêm se tornando um excelente veículo para se incluir ingredientes com alegação funcional no mercado consumidor. Uma tendência emergente são os produtos formulados com proteína de soja, por providenciarem benefícios à saúde ...
Daniela Freitas G. C, Roberto Moretti H
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EFEITO DA DESIDRATAÇÃO FOAM MAT NA RETENÇÃO DA VITAMINA C DA POLPA DE CAJAMANGA
Alimentos e Nutrição, 2013 O objetivo do trabalho foi avaliar o efeito da desidratação foam mat na retenção da vitamina C em polpa de cajamanga. A polpa de cajamanga foi elaborada a partir de quatro formulações utilizando três agentes espumantes combinados em diferentes ...
Caroline Alves BREDA +2 more
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Evaluarea saturației organismului cu vitamina C
, 2015 Introduction. Vitamin C ascorbic acid is a powerful antioxidant and it is involved in all processes of development and cell regeneration. It takes part in the synthesis of collagen, red blood cells and helps maintain the immune system. Objective of the study. It was assessed vitamin C saturation level in the body in autumn and winter.
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Desenvolvimento de preparações cosméticas contendo vitamina C
, 2008 Mestrado em Tecnologia ...
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Acta Scientiarum: Technology, 2007 Amostras de néctar de laranja, acondicionadas em embalagens cartonadas, foram armazenadas em local climatizado (25°C) e em refrigerador (4°C). Durante oito semanas, análises de vitamina C, Brix e acidez foram realizadas no momento da abertura daembalagem,
Telma Lucia de Oliveira +2 more
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Vitamina C e cancro. Estudo experimental
, 2017 O cancro colorretal é o terceiro tipo de cancro mais incidente e representa 9,7% da incidência de cancro em todo o mundo. A taxa de mortalidade tem diminuído, principalmente nos países ocidentais, devido aos programas de rastreio e consequente deteção da doença em estádios precoces, assim como, à disponibilidade de terapias mais eficazes.
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A meta-analysis of the literature evaluating the impact of vitamin D on female fertility and ovarian reserve function. [PDF]
Rev Esc Enferm USPZhao S, Zheng W, Long G, Liang G.
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