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La anemia por deficiencia de hierro en la población infantil de Cuba. Brechas por cerrar Iron deficiency anemia in the child population of Cuba. Gaps to be bridged

Revista Cubana de Hematología, Inmunología y Hemoterapia, 2011
La anemia es un problema de salud mundial que afecta tanto a los países desarrollados como a aquellos en desarrollo. Sus causas pueden ser multifactoriales y frecuentemente pueden coexisitir varias de ellas; la principal es la baja ingestión de alimentos
Gisela Pita-Rodríguez, Santa Jiménez-Acosta   +1 more
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Manejo y seguimiento nutricional de los pacientes con cirugía bariátrica en Colombia

Revista de Nutrición Clínica y Metabolismo, 2018
La cirugía bariátrica se asocia a alteraciones metabólicas, desnutrición proteico-calórica y deficiencias nutricionales cuando no se hace un manejo y un seguimiento médico nutricional adecuado del paciente por parte de equipos interdisciplinarios. Hasta
Juan Sebastián Ballesteros, Iván Darío Hernández   +1 more
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Updated evidence on raspberries as functional foods: Anticancer bioactivity and therapeutic implications

Food Frontiers, Volume 5, Issue 6, Page 2351-2382, November 2024.
Raspberries (Rubus idaeus) contain bioactive compounds with significant anticancer properties, including apoptosis induction, cell cycle arrest, and metastasis suppression. This review consolidates current research on these mechanisms, highlighting the potential of raspberry bioactives as natural anticancer agents and emphasizing the need for further ...
Elena Azzini, Lorenzo Barnaba, Maria Mattera, Daniela Calina, Javad Sharifi‐Rad, William C. Cho   +5 more
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Engineering the future of Physalis grisea: A focus on agricultural challenges, model species status, and applied improvements

PLANTS, PEOPLE, PLANET, Volume 6, Issue 6, Page 1249-1260, November 2024.
Groundcherry (Physalis grisea) is a plant species grown for its flavorful fruit. The fruit drops from the plant, hence the common name groundcherry. This makes harvest cumbersome and puts the fruit at risk for carrying soil‐borne pathogens, therefore making them unsellable. Furthermore, insects often damage the plants, reducing yield.
Savanah Marie Dale, Elise Tomaszewski, Zachary Lippman, Joyce Van Eck   +3 more
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Calidad nutricional y propiedades fisicoquimicas del kale (Brassica Oleracea Var. Sabellica L) agroecologico y convencional

Cedamaz
Existe una demanda de hortalizas con alto contenido de nutrientes y calidad. Sin embargo, la agricultura convencional busca el aumento de la producción centrándose en el monocultivo y el uso de agroquímicos, sin tomar en cuenta las consecuencias que esto
Gema Palacios Andrade, Wilson Chalco-Sandoval   +1 more
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Antioxidant vitamins in the context of nonalcoholic fatty liver disease in obese children and adolescents

Revista Paulista de Pediatria, 2013
OBJECTIVE: To review the literature on the importance of antioxidant vitamins, analyzed in the context of dietary intake, its plasma levels, and its current use as a supplementation treatment in obese children and adolescents with nonalcoholic fatty ...
Fábio da Veiga Ued, Virgínia Resende S. Weffort   +1 more
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Plant‐based meat analogues marketed in Catalonia: evaluation of the nutritional profile

Food Risk Assess Europe, Volume 2, Issue 3, July 2024.
Abstract In later years, a growing trend is apparent of vegetarian or vegan diets attributable to a number of causes, among of others, consumers’ concern for animal welfare, climate change and, to a lesser degree, for health‐related issues. On a par to this growth, availability of meat analogues in the market has also been on the rise. In this context,
Judit Costa Català, Oriol Comas Basté, Mariluz Latorre Moratalla, M. Teresa Veciana Nogués, M. Carmen Vidal Carou   +4 more
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Adecuación del consumo diario y estado de vitaminas antioxidantes en gestantes de la ciudad de Bayamo

Revista Cubana de Investigaciones Biomédicas, 2019
Introducción: La importancia de una adecuada nutrición antes y durante la gestación es un requisito indispensable para garantizar una óptima salud y bienestar tanto de la madre como del producto de la concepción.Un aporte insuficiente de vitaminas puede ...
Elio Felipe Cruz Manzano, Gonzalo Mompié Gómez, Mayrelis León Moreno, Osmany Elías Postigo, María Rosario Milanés Ojea, Loida Sanfiel Vasseur   +5 more
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Betaine Supplementation Into High‐Carbohydrate Diets Improves Feed Efficiency and Liver Health of Megalobrama amblycephala by Increasing Taurine Synthesis

Aquaculture Nutrition, Volume 2024, Issue 1, 2024.
Dietary betaine supplementation has been reported to alleviate the adverse effects of high‐carbohydrate diets on Megalobrama amblycephala, while the regulatory mechanism remains largely unknown. In the present study, a 79‐day feeding trial was conducted with 450 juvenile Megalobrama amblycephala (average weight 6.75 ± 0.10 g), which were fed with five ...
Wenbo Pan, Fan Wang, Jia Xu, Juntao Li, Jian Gao, Yuhua Zhao, Qingchao Wang, Shouqi Xie   +7 more
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Factores asociados al uso de suplementos alimenticios en mujeres mexicanas de 12 a 49 años de edad

Archivos Latinoamericanos de Nutrición, 2008
Los objetivos de este análisis son: caracterizar los suplementos alimenticios (SA) de mayor consumo, así como explorar la asociación del consumo SA con características sociodemográficas, antropométricas, y anemia, en una muestra representativa de mujeres,
Fabiola Mejía-Rodríguez, Martha Camacho-Cisneros, Armando García-Guerra, Eric Monterrubio-Flores, Teresa Shamah-Levy, Salvador Villalpando Hernández   +5 more
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