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Factores asociados al uso de suplementos alimenticios en mujeres mexicanas de 12 a 49 años de edad
Archivos Latinoamericanos de Nutrición, 2008 Los objetivos de este análisis son: caracterizar los suplementos alimenticios (SA) de mayor consumo, así como explorar la asociación del consumo SA con características sociodemográficas, antropométricas, y anemia, en una muestra representativa de mujeres,
Fabiola Mejía-Rodríguez +5 more
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JEADV Clinical Practice, Volume 4, Issue 1, Page 49-60, March 2025.Psoriasis is a chronic inflammatory skin disorder. Vitamin D is an inhibitor of dendritic cells acting as an immune modulator; therefore, vitamin D deficiency could explain the increased incidence of psoriasis. The aim of this study was to compare serum vitamin D levels in patients with psoriasis and healthy individuals.
Bruny Carolina Llamas Castellanos +1 more
wiley +1 more source
Archivos Latinoamericanos de Nutrición, 2011 El objetivo de este estudio fue comparar la ingesta de energía y nutrientes y la calidad de la alimentación, en pacientes sometidos a bypass gástrico en Y de Roux y (BPGYR) y gastrectomía vertical en manga (GVM).
Karen Basfi-fer +12 more
doaj
Una vitamina que no es vitamina.
, 2015 Un breve artículo de divulgación científica sobre la vitamina D y su papel en la fisiología humana. Fue publicado en la Revista ¿Cómo ves? de la UNAM en mayo del 2013.
openaire +1 more source
Journal of Research in Science Teaching, Volume 62, Issue 1, Page 15-48, January 2025.Abstract Research on translanguaging in science and engineering education has grown rapidly. Studies carried out across diverse contexts converge in their commitment to fostering equity in science and engineering learning for linguistically marginalized learners.
Scott E. Grapin +2 more
wiley +1 more source
Crenças sobre as vitaminas e consumo de produtos vitamínicos entre universitários de São Paulo
Archivos Latinoamericanos de Nutrición, 2002 Com o objetivo de conhecer as crenças sobre as vitaminas e verificar sua relação com o consumo de produtos vitamínicos, um inquérito por amostragem foi realizado entre os estudantes ingressantes de uma universidade privada em São Paulo.
Karina Maria Olbrich dos Santos +1 more
doaj
La Granja: Revista de Ciencias de la Vida, 2016 En Tumbaco, Pichincha a 2460 m.s.n.m., se evaluó el efecto de la suplementación alimenticia con sistemas nutricionales constituidos por la combinación de: levadura de cerveza (Saccharomyces cerevisiae), Indumix (mezcla mineral y vitamínica) y A-V 25 ...
Eloy Castro Muñoz +2 more
doaj +1 more source
Aquaculture Nutrition, Volume 2025, Issue 1, 2025.In mammals, cholesterol accumulation in tissues often results in health damage, such as oxidative stress. In contrast, the adverse effects of cholesterol accumulation on the physiological health of fish remain largely unexplored. The present study investigated the impacts of cholesterol accumulation on oxidative stress and the potential mechanisms ...
Zhixiao Liu +12 more
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Pérdida de vitaminas en alimentos congelados [PDF]
, 2021 La congelación representa para muchos alimentos el mejor método de conservación a largo plazo. Pero, como la mayoría de los procesamientos de alimentos, también conlleva algunos efectos desfavorables como la pérdida de vitaminas.
Zucarello, María Agustina
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Food Frontiers, Volume 5, Issue 6, Page 2351-2382, November 2024.Raspberries (Rubus idaeus) contain bioactive compounds with significant anticancer properties, including apoptosis induction, cell cycle arrest, and metastasis suppression. This review consolidates current research on these mechanisms, highlighting the potential of raspberry bioactives as natural anticancer agents and emphasizing the need for further ...
Elena Azzini +5 more
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