Results 51 to 60 of about 138,915 (231)
Factores asociados al uso de suplementos alimenticios en mujeres mexicanas de 12 a 49 años de edad
Archivos Latinoamericanos de Nutrición, 2008 Los objetivos de este análisis son: caracterizar los suplementos alimenticios (SA) de mayor consumo, así como explorar la asociación del consumo SA con características sociodemográficas, antropométricas, y anemia, en una muestra representativa de mujeres,
Fabiola Mejía-Rodríguez +5 more
doaj
Vitaminas: para que servem e quais as principais fontes [PDF]
, 2012 Este Projeto é financiado por fundos nacionais Portugueses através da Fundação para a Ciência e a Tecnologia, QREN e ...
Bourbon, Mafalda +12 more
core
Plant‐based meat analogues marketed in Catalonia: evaluation of the nutritional profile
Food Risk Assess Europe, Volume 2, Issue 3, July 2024.Abstract In later years, a growing trend is apparent of vegetarian or vegan diets attributable to a number of causes, among of others, consumers’ concern for animal welfare, climate change and, to a lesser degree, for health‐related issues. On a par to this growth, availability of meat analogues in the market has also been on the rise. In this context,
Judit Costa Català +4 more
wiley +1 more source
Archivos Latinoamericanos de Nutrición, 2011 El objetivo de este estudio fue comparar la ingesta de energía y nutrientes y la calidad de la alimentación, en pacientes sometidos a bypass gástrico en Y de Roux y (BPGYR) y gastrectomía vertical en manga (GVM).
Karen Basfi-fer +12 more
doaj
ELABORACIÓN DE UN SUPLEMENTO DIETÉTICO A BASE DE EXTRACTO DE FRIJOL NEGRO (Phaseolus vulgaris) MEDIANTE SECADO POR ASPERSIÓN [PDF]
, 2013 El objetivo de este trabajo fue elaborar un suplemento alimenticio enriquecido con vitaminas, minerales y antioxidantes, estos ̼últimos provenientes de la testa de fríjol negro (Phaseolus vulgaris L.), se eligieron los antioxidantes provenientes de esta ...
García Sánchez, Ilse Mariel +1 more
core
Aquaculture Nutrition, Volume 2024, Issue 1, 2024.Dietary betaine supplementation has been reported to alleviate the adverse effects of high‐carbohydrate diets on Megalobrama amblycephala, while the regulatory mechanism remains largely unknown. In the present study, a 79‐day feeding trial was conducted with 450 juvenile Megalobrama amblycephala (average weight 6.75 ± 0.10 g), which were fed with five ...
Wenbo Pan +7 more
wiley +1 more source
Crenças sobre as vitaminas e consumo de produtos vitamínicos entre universitários de São Paulo
Archivos Latinoamericanos de Nutrición, 2002 Com o objetivo de conhecer as crenças sobre as vitaminas e verificar sua relação com o consumo de produtos vitamínicos, um inquérito por amostragem foi realizado entre os estudantes ingressantes de uma universidade privada em São Paulo.
Karina Maria Olbrich dos Santos +1 more
doaj
La Granja: Revista de Ciencias de la Vida, 2016 En Tumbaco, Pichincha a 2460 m.s.n.m., se evaluó el efecto de la suplementación alimenticia con sistemas nutricionales constituidos por la combinación de: levadura de cerveza (Saccharomyces cerevisiae), Indumix (mezcla mineral y vitamínica) y A-V 25 ...
Eloy Castro Muñoz +2 more
doaj +1 more source
Efecto del tiempo de maduración sobre la calidad organoléptica de la carne de vacuno [PDF]
, 2013 La carne de vacuno es un alimento fundamental en la dieta humana, por ser fuente rica en proteínas, ácidos grasos esenciales, vitaminas y minerales. Además, presenta unas características sensoriales excepcionales que la convierten en uno de los alimentos
García, Pepa +2 more
core
Food Risk Assess Europe, Volume 2, Issue 1, January 2024.Summary Lead is a ubiquitous environmental contaminant that occurs naturally and, to a greater extent, from anthropogenic activities. People are exposed to lead through food, water, air, soil and dust. Food is the major source of exposure for the adult population.
Vlatka Buzjak Služek +4 more
wiley +1 more source