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Energetic Retrofit Strategies for Traditional Sicilian Wine Cellars: A Case Study
Sicily is characterized by rural buildings, Palmenti, destined to wine production, which are scattered along the countryside and part of the local historical heritage.
Francesco Nocera +3 more
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Etude de diverses méthodes d'amélioration de la vendange
Si la technique du chauffage de la vendange après foulage des raisins dans le but de limiter les effets de la pourriture ou d'extraire une plus grande quantité de matière colorante, est une technique ancienne, l'emploi de la chaleur, avant foulage, afin ...
P. MARTINIERE, Pierre SUDRAUD
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Influence de l'irrigation sur le rendement et sur la qualité des raisins
L'humidité suffisante du sol et son maintien sont des facteurs qui influencent directement la croissance et le rendement de la vigne. Il est vrai que la vigne peut végéter en zone tempérée sous précipitations atmosphériques annuelles minimums dès 300 mm (
J. Cerny
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Lutte contre la pourriture grise (Botrytis cinerea)
S'attaquant surtout aux grappes et aux pédoncules, Botrytis cinerea forme conifidère de Scierotinia fuckeliana, étudié tout d'abord par MULLER-THURGAU (1888), puis par RAVAZ (1895), est fréquemment responsable de dommages relatifs à l'importance ou bien ...
J. LAFON, P. COUILLAUD
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Les modalités de l'action de Botrytis cinerea sur la baie du raisin
On connaît bien l'influence de la « pourriture noble », due au développement de Botrytis cinerea, sur la composition des raisins et sur les caractères particuliers et recherchés qu'elle donne aux vins blancs de certaines régions.
Jean RIBEREAU-GAYON
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Mesures sanitaires lors du greffage de la vigne
Le champignon Botrytis a toujours joué un rôle extrêmement néfaste en ce qui concerne la greffe de la vigne. Chaque année, dans tous les pays producteurs de vins, les pertes dues au Botrytis sont considérables ainsi que leurs conséquences sur la ...
H. BECKER
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Essais de lutte contre la pourriture grise en 1969
Les essais réalisés par la Protection des Végétaux à ST-GENES-DELOMBAUD (Gironde), dans une vigne de Muscadelle avaient pour but de comparer l'efficacité de trois spécialités organiques de synthèse (Phaltane à 200 grammes de matière active par hectolitre,
C. ROUSSEL
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In grape and wine production, one of the main relevant and recurrent diseases is downy mildew, caused by the fungus Plamospara viticola. It is frequently present in wine production worldwide, with a significant high annual incidence in some regions.
Mario De la Fuente +19 more
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Un essai destiné à comparer les effets de trois techniques d'entretien du sol (façons culturales, inculture en sol nu, engazonnement permanent) a été mis en place en 1962 sur une vigne alors âgée de dix ans.
P. Casteran +2 more
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Relevance. The introduction of new genotypes and varieties with adaptive and valuable economic and technological characteristics remains one of the most effective ways to expand viticulture, form, improve and enrich the biodiversity of industrial assortment in the current climate change conditions.
R. E. Kazakhmedov +2 more
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