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Méthode d'amélioration du pourcentage de débourrement sur les longs bois de taille de la vigne
OENO One, 1971 Les bourgeons des longs bois laissés à la taille ne débourrent que très rarement dans leur totalité. Le nombre de ceux qui restent latents dépend essentiellement de la longueur du long bois de taille, mais aussi de l'année, du cépage et de la vigueur de ...
R. POUGET, P. CASTERAN
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Etudes récentes sur les facteurs et les effets de la pourriture du raisin
OENO One, 1970 Une communication récente de CHAMPAGNOL et la discussion qui a suivi montrent à la fois la complexité et l'importance pratique de ce sujet : « Le Botrytis cinerea est actuellement le parasite qui cause le plus de dommages à la vigne...
Jean RIBEREAU-GAYON
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OENO One, 1971 La deuxième partie de ce travail est consacrée à l'étude de quelques aspects des relations hôte-virus chez des clones de vigne. Dans un premier temps, on a pu démontrer que, chez des souches de vigne cultivées en conditions naturelles, la répartition du ...
R. GALZY
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OENO One, 1971 Durant la phase de croissance du sarment douze stades repères ont pu être définis au cours de l'organogenèse des bourgeons latents avant leur entrée en dormance.
M. CAROLUS
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Recherches sur la croissance de la vigne saine et court-nouée cultivée «in vitro»
OENO One, 1971 Ce travail constitue la première partie d'une thèse de doctorat d'Etat consacrée à l'étude de la croissance de la vigne saine et court-nouée cultivée « in vitro », dont quelques résultats ont été déjà publiés ; nous présentons ici une étude complète de ...
R. GALZY
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Scientific ReportsAbstract Climate change pose significant challenges to modern agriculture management systems, threatening food production and security. Therefore, tackling its effects has never been so imperative to attain sustainable food access and nutrition worldwide.
David Pascoal +5 more
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OENO One, 1971 Dans cette étude, l'évolution du raisin a été suivie à travers les constituants suivants : matières solides solubles, poids et volume des baies, acidité totale, acide malique, acide tartrique et pH du moût.
A. HERNANDEZ, P. PSZCZOLKOWSKI
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Etude d'équipement d'un vendengeoir pour vinification en blanc sec
OENO One, 1972 Tout viticulteur désireux d'agrandir ou d'établir un atelier de pressurage doit résoudre un problème assez complexe : celui de définir le mode d'extraction du jus, puis la marque, le type, le nombre de pressoirs, leurs équipements principaux, leur ...
P. JACQUET
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Applied Economic Perspectives and Policy, EarlyView.ABSTRACT This paper examines the relationship between participation in the EU Rural Development Program and the economic performance of Italian olive farms using a finite‐mixture model with inverse‐probability‐weighted regression adjustment. Based on 2010–2022 FADN panel data, it estimates heterogeneous treatment effects while correcting for selection ...
Francesco Caracciolo, Marilena Furno
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The Geography of Success: A Spatial Analysis of Export Intensity in the Italian Wine Industry
Agribusiness, EarlyView.ABSTRACT This paper investigates the paradox of how Italy's fragmented, SME‐dominated wine industry achieves global export success. Moving beyond purely firm‐centric explanations, we test whether export intensity is spatially dependent, clustering geographically in regional ecosystems.
Nicolas Depetris Chauvin, Jonas Di Vita
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