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OUR SAVIORS MAY NOT SPEAK SPANISH: CHANGING MARKETS AND STRATEGIES IN ARGENTINIA’S WINE REVOLUTION, 1990-2008 [PDF]

open access: yes
wine industry, Argentina, Crop Production/Industries, Production Economics, Productivity Analysis, Q1,
Stein, Steve
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Mendoza, ditches and wine: Some urban perceptions and practices described in the work of Burgos [PDF]

open access: yes, 2012
Este trabajo se enfoca sobre la ciudad imaginada, aquella plural y provisional, no definida en términos geográficos y administrativos, sino en términos fundamentalmente psicológicos y simbólicos.
Marchionni, Franco
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FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA CON MOSTO DE UVA NIÁGARA ROSADA Y LEVADURAS DE LA MISMA FRUTA

open access: yesRevista Centro Azúcar, 2015
Para obtener información tecnológica, se ha elaborado vino blanco común, con mostos  de Niágara rosada (Vitis labrusca) cultivada en Misiones y las levaduras nativas de sus  bayas.
Juan Esteban Miño Valdés   +3 more
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Wine lands cape in General San Martín department, Mendoza : weaknesses and potentials [PDF]

open access: yes, 2014
El presente trabajo aborda el paisaje desde la dimensión patrimonial entendiéndolo como un signo, la apariencia visible de un sistema de fuerzas, más o menos complejas, que lo producen. Se propone como objetivo, identificar e interpretar la configuración
Girini, Liliana   +2 more
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El fenómeno migratorio en Mendoza : un análisis retrospectivo [PDF]

open access: yes, 2015
La República Argentina desde su consolidación como Estado Nacional, ha sido un importante destino para diversos colectivos de extranjeros que buscaron establecer residencia en el país.
Fresia Raddino, Anabel   +2 more
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Adapting viticulture to climate change: A four-year field trial on the role of water restriction in mitigating temperature increases in Malbec and Bonarda

open access: yesOENO One
Understanding the impact of rising environmental temperatures on Vitis vinifera is crucial for the wine industry in the context of global warming. This study investigated the combined effects of elevated daytime temperatures (ET) and moderate irrigation
Celeste Arancibia   +8 more
doaj   +1 more source

Between conservation and disappearance : wine producers and heritage In areas of rural-urban interaction in Mendoza [PDF]

open access: yes, 2017
Fil: Scoones, Ana. Instituto Argentino de Investigaciones de las Zonas Áridas Fil: Torres, Laura. Instituto Argentino de Investigaciones de las Zonas Áridas Fil: Pastor, Gabriela.
Acosta, Gabriela   +7 more
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Instancias de negociación de las políticas de formación profesional para los jóvenes en Argentina : el caso de la vitivinicultura mendocina [PDF]

open access: yes
Las trayectorias educativo-laborales de los jóvenes se caracterizan por la diversidad, la inestabilidad y la precariedad de las experiencias y están influidas no sólo por la naturaleza exploratoria de las formas de “ser joven" (GAUDE, 1996 citado por ...
Martín, María Eugenia
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La formación económico-social provincial : hacia una agenda de investigación del desarrollo desigual del capitalismo en Mendoza [PDF]

open access: yes, 2017
Partiendo de un extenso recorrido en investigación y docencia ligadas a la realidad social mendocina, surgió en nuestro equipo la posibilidad de encarar una sistematización más amplia sobre la provincia: su estructura demográfica, productiva, económico ...
Bauzá, Javier Ignacio, Cortese, Carmelo
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Precarización laboral y fin del trabajo estable en la industria vitivinícola mendocina [PDF]

open access: yes, 2016
El siguiente trabajo aborda el tema del aumento de la flexibilización y precarización laboral en los operarios /as de bodegas de Maipú entre 1990 y 2014.
Pereyra, Mariana
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