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La chawarma est une spécialité traditionnelle des pays du Moyen Orient. Elle est également appelée shawirma, döner kebab, donair, dona kebab et gyro. Elle est fabriquée à l’aide de minces tranches de viande rouge saumurée qui sont empilées sur une broche
Nourredin BOUCHRITI +2 more
doaj
Les facteurs limitants du petit élevage intensif des porcs et volailles au Cameroun
Le développement du petit élevage intensif se heurte au Cameroun à un certain nombre de facteurs limitants que l'auteur tente d'inventorier. Il s'agit: des problèmes d'alimentation, de la disponibilité en matériel animal (porcelets, poussins d'un jour ...
Joseph Tchoumboue
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Introduction à l’épidémiologie participative et son application à la surveillance participative de l’influenza aviaire hautement pathogène: Manuel pour les praticiens de la surveillance participative des maladies [PDF]
Dans le cadre du projet de détection précoce, de rapportage et de surveillance de l’influenza aviaire en Afrique, financé par l’Agence américaine pour le développement international (USAID), un certain nombre de formations en surveillance participative ...
Ameri, A.A. +5 more
core
Boron‐Doped Nano‐Crystalline Coated Carbon Fibers for Phasic Dopamine Sensing
This uniform coating presents a mix of graphitic and diamond‐like carbon to create a mechanically and electrically robust alternative for the electrochemical detection of dopamine. The electrodes in this work possess the equivalent sensitivity to the state‐of‐the‐art FSCV dopamine detecting electrodes, whilst demonstrating an ability to withstand ...
Simon J. Higham +19 more
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La ferme d'élevage industriel de volailles de Gambie anglaise (The Gambia Poultry Farm)
Aucun résumé disponible.
P. Mornet, G. Orue
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Evaluation, contrôle et prévention du risque de transmission du virus influenza aviaire à l'homme [PDF]
Since mid-december 2003, an epizootic of highly pathogenic avian influenza (type A, sub-type H5N1) occurs in eastern and south-eastern Asia. This epizootic is historically unprecedented in its virulence, geographical spread, and economic consequences for
Brochier, B +8 more
core +1 more source
Novel photo‐clickable triazine‐trione thermosets can be shaped and cured under mild conditions, including room and physiological temperatures. These materials are biocompatible and support osteogenic differentiation of bone marrow–derived mesenchymal stem cells on their surface.
Åshild Johansen +7 more
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Infection à Salmonella enteritidis au Soudan
Sur une période de 18 mois, 21 isolats de Salmonella enteritidis ont été obtenus à partir de plusieurs élevages de volailles dans trois Etats du Soudan. L'infection a eu pour origine une centrale de distribution ayant importé des oeufs fertilisés et des
I.E. Mamoun +5 more
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Diagnostic et perspectives de développement de la filière volaille biologique des Pays de la Loire [PDF]
L’étude les perspectives de la filière volailles de chair biologique constitue une déclinaison d’un programme de recherche régional : ARPENT-Bio visant à comprendre les dynamiques de filières biologiques régionales et à tracer leurs perspectives de ...
Lambert, Annie +3 more
core
Norbornene‐functionalized alginate is crosslinked with a di‐thiolated peptide sequence cleavable by cell‐secreted matrix metalloproteinases and decorated with cell‐adhesion peptides upon exposure to UV. Thyroid follicles, endometrial and intestinal organoids are encapsulated in a gentle manner with high cell viability and correct phenotype ...
Julia Fernández‐Pérez +8 more
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