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An outbreak of Salmonella enterica subsp. enterica serovar Give associated with foodborne illness in the department of Vichada, Colombia, 2015 [PDF]

open access: yesBiomedica, 2021
Flórez NY   +9 more
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Nuevo acercamiento a la interacción del reactivo de Folin-Ciocalteu con azúcares durante la cuantificación de polifenoles totales

open access: yesTIP Revista Especializada en Ciencias Químico-Biológicas, 2017
La mezcla de ácidos fosfomolíbdico y fosfotúngstico es el reactivo esencial de uno de los principales métodos para la cuantificación de compuestos polifenólicos en extractos vegetales conocido como método de reactivo de Folin-Ciocalteu (FC).
Óscar A. Muñoz-Bernal   +6 more
doaj   +2 more sources

Electrofermentación y reducción enzimática de xilosa para la producción de xilitol

open access: yes, 2020
La sacarosa es el ingrediente más común utilizado en la industria alimentaria, provee textura, dulzura y vida útil. Sin embargo, el incremento global en el consumo de azúcar ha presentado consecuencias en la salud. Por lo que ha surgido el interés de buscar sustitos de azúcares incluyendo polioles, tales como el xilitol, el cual es un azúcar de cinco ...
openaire   +1 more source

PROCEDIMIENTO PARA LA EVALUACIÓN DE OPORTUNIDADES DE NEGOCIO EN LA INDUSTRIA AZUCARERA

open access: yesVisión de Futuro, 2016
El objetivo de este trabajo fue proponer un procedimiento, para formular, evaluar y validar las oportunidades de negocios que se presenten en las instalaciones de la industria azucarera cubana.
Rabassa Olazábal Glenia   +4 more
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Obtención de catalizadores ácidos a partir de la cascarilla de arroz

open access: yesMutis, 2017
En este artículo se presenta la obtención de sílice a partir de la cascarilla de arroz, y su aplicación en la síntesis de catalizadores ácidos sólidos.
Jeisson Javier Loaiza Malaver   +1 more
doaj   +1 more source

Efecto de la fuente de carbono y el tipo de inóculo sobre la producción de enzimas hidrolíticas del hongo anaeróbico ruminal Neocallimaxtis frontalis NFT 101

open access: yesCiencia y Tecnología Agropecuaria, 2005
El crecimiento y producción de enzimas del hongo anaeróbico Neocallimastix frontalis NFT 101, aislado del rumen de un ovino de un ecosistema tropical fue evaluado en un rango de fuentes de carbono y variando la forma de inoculación (estados mótil y ...
Olga Lucía Mayorga   +3 more
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Efecto del tratamiento húmedo con NaOH sobre la desaparición de materia seca y carbohidratos de paja de cebada incubada in sacco

open access: yesSemiárida, 2020
Muestras de paja de cebada tratada (CT) y sin tratar (es) fueron incubadas en el rumen de una VKa lechera fistulada de rumen, por 2, 6, 12, 24, 48 y 72 horas.
N. P. Stritzler, T. Larsen
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Valoración del estado nutricional y de la absorción intestinal en pacientes asintomáticos infectados por el virus de la inmunodeficiencia humana (VIH) con y sin hepatitis C crónica Assessment of nutritional status and of intestinal absorption in asymptomatic patients infected with the human immunodeficiency virus (HIV) with ans without chronic hepatitis

open access: yesNutrición Hospitalaria, 2006
Objetivo: Comparar el estado nutricional y la capacidad de absorción intestinal en pacientes VIH asintomáticos con y sin hepatitis C crónica. Material y métodos: 15 pacientes (9 hombres y 6 mujeres) seropositivos para el VIH en estadio A1-A2 se ...
M.ª P. Ortega García   +1 more
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Complicaciones tardías en siete gastrectomizados

open access: yesRevista de la Facultad de Medicina, 1972
Se describen siete pacientes con complicaciones debidas a gastrectomía, practicada varios años antes. Sus principales síntomas fueron: pérdida de peso en seis, diarrea y anemia en cinco, síndrome de asa aferente y síndrome de dumping combinados, en ...
Jaime Campos, Alfonso Villamil
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