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HumanitiesCassava/Yuca/Manioc: This staple of Indigenous Caribbean diets has gone from being decried for its danger and denigrated for its supposed inferiority to wheat by the early colonists, to being among the few foods that nourished slaves, to creolizing into ...
Keja Lys Valens
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YUCA: PAN Y CARNE, UNA ALTERNATIVA POTENCIAL PARA HACER FRENTE AL HAMBRE OCULTA
Acta Biológica Colombiana, 2021 Uno de los retos que encara la humanidad es asegurar la alimentación y la adecuada nutrición para los cerca de ocho billones de habitantes del planeta.
Paula Diaz Tatis +1 more
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Ovinos OPC alimentados con ensilado de Pennisetum purpureum suplementados con afrecho de yuca
Revista Colombiana de Ciencia Animal Recia, 2023 El uso de subproductos agroindustriales con elevado contenido de almidón, como el afrecho de yuca, es una alternativa para mejorar la calidad de la dieta en ovinos.
Gastón Adolfo Castaño-Jiménez +1 more
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Ethnobotanical Diversity of Cassava (Manihot esculenta Crantz) in the Peruvian Amazon
Diversity, 2022 Cassava is a key tropical crop that serves as a major source of nutrition throughout equatorial South America, Africa, and Asia. Genetic and paleoethnobotanical findings indicate that it was first domesticated on the southern margin of Amazonia ~10,000 ...
Stephen P. Wooding +1 more
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Condiciones óptimas de la etapa de lixiviación en la extracción de almidón de yuca
Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2018 La operación de lixiviación consiste en poner en contacto suficiente agua con yuca molida para extraer el almidón y separarlo de la fibra y otros componentes.
Carlos García Mogollón +2 more
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Harina de yuca (manihot esculenta) en dietas para pollos de engorda y gallinas en postura
Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 1977 Se realizaron 2 experimentos para evaluar a la harina de yuca como sustituto del maíz en las dietas. En el primer experimento con pollos de 0-8 semanas de edad, la yuca sustituyó al maíz en la dieta a niveles de o, 15, 30 y 45%.
Fernando Enríquez Vázquez +2 more
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Effect of cassava chips on quality of silage from fresh forage sorghum plus Cavalcade forage legume hay mixtures [PDF]
, 2014 Readers are free to share (to copy, distribute and transmit) and to remix (to adapt) the work under the conditions of Attribution, Noncommercial, and Share Alike (see http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/)Two experiments investigated the ...
Higgs, David Edward Barry +2 more
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Alfabetización financiera de los productores de yuca industrial en Colombia
Panorama Económico, 2023 En Colombia los estudios sobre los niveles de alfabetización financiera en las zonas rurales son muy escasos. En el municipio de Corozal la producción de yuca industrial representa el 65,3% de la producción agropecuaria.
Engler de Jesús Ariza García
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Rendimiento del cultivo de yuca con abonos orgánicos y químicos en un suelo ácido
Ciencia y Agricultura, 2017 La yuca es un producto que requiere ser establecido en condiciones de una agricultura amigable con el ambiente. El objetivo de este trabajo fue conocer el rendimiento del cultivo de yuca con la aplicación de diferentes dosis de abonos orgánicos tipo ...
Enrique Miguel Combatt-Cabellero +2 more
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, 2013 Price and trade, credit, research, and extension policies and their impact on agriculture in Peru are analyzed. The status of cassava consumption, production, and distribution is reviewed to determine potential and projected demand.
International Center for Tropical Agriculture
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