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YUCA: PAN Y CARNE, UNA ALTERNATIVA POTENCIAL PARA HACER FRENTE AL HAMBRE OCULTA
Acta Biológica Colombiana, 2021 Uno de los retos que encara la humanidad es asegurar la alimentación y la adecuada nutrición para los cerca de ocho billones de habitantes del planeta.
Paula Diaz Tatis +1 more
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Ethnobotanical Diversity of Cassava (Manihot esculenta Crantz) in the Peruvian Amazon
Diversity, 2022 Cassava is a key tropical crop that serves as a major source of nutrition throughout equatorial South America, Africa, and Asia. Genetic and paleoethnobotanical findings indicate that it was first domesticated on the southern margin of Amazonia ~10,000 ...
Stephen P. Wooding +1 more
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Condiciones óptimas de la etapa de lixiviación en la extracción de almidón de yuca
Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2018 La operación de lixiviación consiste en poner en contacto suficiente agua con yuca molida para extraer el almidón y separarlo de la fibra y otros componentes.
Carlos García Mogollón +2 more
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Limitaciones de la bacteriosis vascular de yuca: nuevos avances
, 2006 La yuca (Manihot esculenta) constituye la base de la alimentación de más de 600 millones de personas en el mundo. Una de las principales limitaciones de este cultivo es la bacteriosis vascular, ocasionada por la bacteria Xanthomonas axonopodis pv. manihotis (Xam). Este artículo revisa el conocimiento actual acerca de la interacción Xanthomonas-yuca. Se
LÓPEZ, CAMILO +2 more
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Harina de yuca (manihot esculenta) en dietas para pollos de engorda y gallinas en postura
Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 1977 Se realizaron 2 experimentos para evaluar a la harina de yuca como sustituto del maíz en las dietas. En el primer experimento con pollos de 0-8 semanas de edad, la yuca sustituyó al maíz en la dieta a niveles de o, 15, 30 y 45%.
Fernando Enríquez Vázquez +2 more
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Alfabetización financiera de los productores de yuca industrial en Colombia
Panorama Económico, 2023 En Colombia los estudios sobre los niveles de alfabetización financiera en las zonas rurales son muy escasos. En el municipio de Corozal la producción de yuca industrial representa el 65,3% de la producción agropecuaria.
Engler de Jesús Ariza García
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Rendimiento del cultivo de yuca con abonos orgánicos y químicos en un suelo ácido
Ciencia y Agricultura, 2017 La yuca es un producto que requiere ser establecido en condiciones de una agricultura amigable con el ambiente. El objetivo de este trabajo fue conocer el rendimiento del cultivo de yuca con la aplicación de diferentes dosis de abonos orgánicos tipo ...
Enrique Miguel Combatt-Cabellero +2 more
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Vitae, 2017 ANTECEDENTES: Los jarabes de glucosa obtenidos a partir del almidón de yuca han sido estudiados debido al alto contenido de almidón que su materia prima presenta (87,67% base seca). El proceso de producción se realiza convencionalmente por vía enzimática
Gloria Lizeth Díaz-Arenas +2 more
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Somut Olmayan Kültürel Miras Kapsamında Erzurum' da Saraçlık
Culture and CivilizationToplumun belleği olan kültürün korunması, varlığını sürdürebilmesi için önemlidir. Toplumlar küreselleşme ile birlikte, kültürel korumanın önemi anlamıştır ve bunun için önemli adımlar atmışlardır.
Zehra Yuca
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Identification of QTLs Associated to Plant Architecture in Cassava (Manihot esculenta)
Acta Biológica Colombiana, 2016 La yuca (Manihot esculenta) es el cuarto cultivo en importancia a nivel mundial como fuente de calorías para la población humana después del arroz, el azúcar y el maíz, posicionándose por esta razón como un cultivo primordial para la seguridad ...
Camilo López +2 more
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