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Tropical Montane Cloud Forests Have High Resilience to Five Years of Severe Soil Drought. [PDF]

Glob Chang Biol
A 5‐year throughfall exclusion experiment in a Peruvian tropical montane cloud forest reduced soil moisture by 69%, leading to lower photosynthetic inputs and autotrophic respiration but maintaining net primary productivity and carbon sink capacity. Trees responded through metabolic downregulation, reduced fruit production, increased wood density, and ...
Bartholomew DC, Bittencourt PRL, Galiano Cabrera D, Sacatuma Cruz R, Chambi Paucar JR, Corrales Alvarez D, Cosio E, Espinoza Otazu B, Mamani DM, Meir P, Muñoz Hermoza GA, Oliveira RS, Puma Vilca BL, Rosalai A, Salas Yupayccana C, Salinas N, Sanchez Tintaya J, Yuca Palomino JA, Metcalfe DB.   +18 more
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From Herbal Tea to Science: Phytochemical and Biological Investigation of <i>Ajuga chamaepitys</i> subsp. <i>chia</i> (Lamiaceae) With Molecular Docking Analysis. [PDF]

Food Sci Nutr
The present study comprehensively investigates the phytochemical profile, biological activities, and molecular docking interactions of Ajuga chamaepitys subsp. chia. Methanolic extracts exhibited notable antioxidant, antidiabetic, and anticholinesterase activities, while germacrene D demonstrated strong multitarget binding affinities in silico.
Aydın B, Aydın AS, Çeçen Ö, Yuca H, Bona GE, Demirci B, Bona M, Karakaya S.   +7 more
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Phytochemical Traits and Biological Activity of <i>Satureja hortensis</i> and <i>Satureja macrantha</i> as Culinary Spices Using GC-MS/MS and LC-MS/MS Techniques. [PDF]

Food Sci Nutr
Antidiabetic, anti‐Alzheimer, antimicrobial, and antioxidant activities of Satureja macrantha and Satureja hortensis extracts and oils. p‐Cymene and thymol were the major components found in S. macrantha and S. hortensis, respectively. S. hortensis essential oil showed notable α‐glucosidase inhibition (41.33%) and anticholinesterase activity.
Elmdoustazar P, Aydın B, Önal M, Yuca H, Karadayı M, Gülşahin Y, Demirci B, Karakaya S, Güvenalp Z.   +8 more
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Identification of QTLs Associated to Plant Architecture in Cassava (Manihot esculenta)

Acta Biológica Colombiana, 2016
La yuca (Manihot esculenta) es el cuarto cultivo en importancia a nivel mundial como fuente de calorías para la población humana después del arroz, el azúcar y el maíz, posicionándose por esta razón como un cultivo primordial para la seguridad ...
Camilo López, Ruben Eduardo Mora Moreno, Johana Carolina Soto   +2 more
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Riesgos para la salud por metales pesados en productos agrícolas cultivados en áreas abandonadas por la minería aurífera en la Amazonía peruana

Scientia Agropecuaria, 2020
El objetivo del estudio fue de analizar las concentraciones de As, Cd, Pb y Hg en suelos y productos agrícolas (plátano y yuca) en áreas abandonadas por minería aurífera, sureste de la Amazonía peruana.
Margarita Soto-Benavente, Liset Rodriguez-Achata, Martha Olivera, Victor Arostegui, Cesar Colina, Jorge Garate   +5 more
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Ciencia y tecnología Colombo-Suiza ayuda a alimentar el planeta: de la revolución verde a la revolución microbiana

Acta Biológica Colombiana, 2016
Por milenios los agricultores han mejorado sus cultivos utilizando la variación genética y seleccionando las mejores variedades. Hoy nos enfrentamos a un reto sin precedentes: alimentar la creciente población mundial.
Alia Rodriguez, Ian Robert Sanders
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Efecto de arcilla Montmorillonita K10 como refuerzo mecánico en almidón termoplástico de yuca

AiBi Revista de Investigación, Administración e Ingeniería, 2022
En el presente trabajo se obtuvieron películas termoplásticas de almidón yuca por medio del proceso de gelatinización del almidón. La formulación base (BPG), es decir la matriz se realizó con 30% en peso de glicerina, la cual posteriormente fue reforzada
Carlos Julian Noguera-Guayacan, Alejandra María Fernández-Solarte, Jorge Armando Villalba-Vidales   +2 more
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Küresel Aktör Çin / Çin – ABD Rekabeti

Cappadocia Journal of Area Studies
Kitap, Çin’in küresel sahnedeki yükselişini ve bu süreçte ABD ile yaşadığı rekabeti derinlemesine inceleyen kapsamlı bir derleme kitabıdır. Kitap, Çin’in dünya siyasetindeki rolünü, ekonomik büyümesini, teknolojik gelişmelerini ve dış politika ...
MELİSA YÜCA
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Influence of Fermentation and Curing on Residual Nitrite, Physico‐Chemical, Volatile, Sensory, and Microbiological Properties of Sucuk Döner Kebab During Refrigerated and Frozen Storage

Food Science &Nutrition, Volume 14, Issue 8, August 2026.
The effects of fermentation with and without nitrite on the physicochemical properties, lipid oxidation, volatile compounds, sensory characteristics, and overall quality of ready‐to‐eat sucuk döner kebabs were evaluated, demonstrating that fermentation, particularly without nitrite, improved oxidative stability and sensory quality. ABSTRACT The present
Ayşe Sinan, Birol Kılıç, Azim Şimşek, Melis Yıldız   +3 more
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Evaluación de propiedades mecánicas de matrices derivadas a partir de colágeno de escamas de pescado

Revista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales, 2022
La elaboración de materiales biodegradables surge como alternativa para disminuir la contaminación causada por los desechos plásticos al medio ambiente, con esta premisa, se propuso este estudio comprendido en el desarrollo de biopolímeros plásticos, a ...
Juan Manuel Sánchez-Soto, Ruth López-Alcántara, Andrea del Pilar Sánchez-González, Eyleen Jeniffer Torres-Mendoza   +3 more
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