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PROPIEDADES FUNCIONALES DEL ALMIDON DE SAGU (Maranta arundinacea)

open access: yesBiotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial
El sagú (Maranta arundinacea) cuyo rizoma es utilizado en algunas zonas de Colombia para la elaboración de productos destinados a la alimentación humana.
CLEMENTE GRANADOS C   +4 more
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Effect of poultry litter addition on the nutritional and fermentative characteristics of cassava (Manihot esculenta) by-products silage

open access: yesAgronomía Costarricense, 2015
The addition of poultry litter at 0, 5, 10, 15 and 20% to cassava by product in the ensiling process was evaluated. Both nutritional and fermentative characteristics were determined. Increasing levels of poultry litter had a significant effect on DM, CP,
Jose Arce, Augusto Rojas, Matthew Poore
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Control cultural de las malezas en yuca [PDF]

open access: yes, 2017
Some cultural control measures of weeds in cassava are discussed: quality of the material, planting system and density, density x plant type interaction and use of mulching. In order to study the interaction plant type x planting density, var.
Doll, Jerry D., Leihner, D.E.
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Perspectiva sociocultural del aprendizaje de la multiplicación [PDF]

open access: yes, 2003
Este artículo hace parte del trabajo “Criterios y Prácticas de Evaluación en torno a la Multiplicación”, tesis de maestría en proceso, la cual intenta contribuir al desarrollo del proyecto de investigación “Modelos y Prácticas Evaluativas de las ...
Vergel, Rodolfo
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Marchitez Bacterial de la Yuca (Manihot utilissima Pohl.)

open access: yesRevista Facultad Nacional de Agronomía Medellín, 1972
Varios cultivos de yuca de la Costa Atlántica acusaron la existencia de una bacteriosis con manifestaciones de una exudación mucilaginosa en los tallos, un marchitamiento de las hojas aún verdes, o un amarillamiento y secamiento de las mismas antes de desprenderse de la rama.
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Cassava, yam, sweet potato and ñampi starch: functional properties and possible applications in the food industry. Harinas y almidones de yuca, ñame, camote y ñampí: propiedades funcionales y posibles aplicaciones en la industria alimentaria.

open access: yesTecnología en Marcha, 2013
A technical review was conducted to related physical and chemical properties of flours and starches from cassava, yams, taro and sweet potato. Amyloseamylopectin content, viscosity, nutritional value and fiber, were studied to relate them with starch ...
Pedro Vargas Aguilar   +1 more
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Proyecto plan exportador de Yuca

open access: yes, 2012
Administrador de ...
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Características fotosintéticas de la yuca Manihot esculenta Crantz., anatomía foliar, ultraestructura de cloroplastos, tasas fotosintéticas y productos iniciales de la fijación del CO2 con 14C

open access: yesActa Agronómica, 1987
Se alimentaron hojas de yuca, fríjol y maíz con 14 C02 en luz y los productos primarios de la fotosíntesis se identificaron 5 y 10 segundos después de la asimilación.
López F. Yamel   +2 more
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Insectos y ácaros de la yuca y su control [PDF]

open access: yes, 2017
Insects and mites that attack cassava are described and grouped according to the part of the plant affected, and some control measures are given: (1) Insects that attack planting material: scale insects (Aonidomytilus albus), fruit flies (Anastrepha spp.)
Arias V., Bernardo   +3 more
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Limitaciones de la bacteriosis vascular de yuca: nuevos avances

open access: yes, 2006
La yuca (Manihot esculenta) constituye la base de la alimentación de más de 600 millones de personas en el mundo. Una de las principales limitaciones de este cultivo es la bacteriosis vascular, ocasionada por la bacteria Xanthomonas axonopodis pv. manihotis (Xam). Este artículo revisa el conocimiento actual acerca de la interacción Xanthomonas-yuca. Se
LÓPEZ, CAMILO   +2 more
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