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Catálogo de variedades de yuca, Cauca - Colombia
El presente catálogo de variedades de yuca representa la diversidad del cultivo en el departamento del Cauca, Colombia. En él, se han resumido las 28 variedades criollas y mejoradas como una guía de las mejores variedades disponibles en la región; para suplir las demandas de las rallanderias por almidón panificable.
Becerra López Lavelle, Luis Augusto +12 more
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Utilización de la planta de yuca (Manihot esculenta c.) en dietas para marranas
Se realizó un experimento con el objeto de evaluar la sustitución del sorgo por una mezcla de harina de raíz y hoja de yuca (Manihot esculenta c.), en niveles de 0, 33.3, 66.6 Y 100% en dietas para cerdas durante la gestación y lactancia.
Juan López +2 more
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Detección de dos Enfermedad en yuca utilizando YOLOv11
Las enfermedades virales de la yuca conocidas como la estría parda de la yuca (CBSD) y el mosaico de la yuca (CMD) representan una amenaza significativa para la producción de este cultivo a nivel mundial. El presente estudio tuvo como objetivo desarrollar un sistema automatizado de identificación empleando YOLOv11.
Olguer Alfredo León Gordón +3 more
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Yuca ensilada como fuente de energía para cerdos en crecimiento
Se condujeron dos experimentos para determi - nar el comportamiento de cerdos en crecimiento, comparando la dieta de maíz-soya con otra de raíz de yuca ensilada con agua o vinaza.
Pedro Lezcano Perdigón +5 more
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Se determinó la concentración de arsénico en siete muestras de termoformados y seis muestras de películas flexibles biodegradables, por espectrometría de absorción atómica con generador de hidruros; el método de cuantificación fue curva de calibración a ...
LEIDY FERNANDA ALVIRA M +3 more
doaj
La bacteriosis vascular de la yuca es una destructiva enfermedad en Sur AmØrica y África, causada por la bacteria Xanthomonas axonopodis pv. manihotis (Xam). Produce pérdidas entre el 12% y 100% de los cultivos.
Mauricio Soto-Suárez +4 more
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PROPIEDADES FUNCIONALES DEL ALMIDON DE SAGU (Maranta arundinacea)
El sagú (Maranta arundinacea) cuyo rizoma es utilizado en algunas zonas de Colombia para la elaboración de productos destinados a la alimentación humana.
CLEMENTE GRANADOS C +4 more
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The addition of poultry litter at 0, 5, 10, 15 and 20% to cassava by product in the ensiling process was evaluated. Both nutritional and fermentative characteristics were determined. Increasing levels of poultry litter had a significant effect on DM, CP,
Jose Arce, Augusto Rojas, Matthew Poore
doaj
Marchitez Bacterial de la Yuca (Manihot utilissima Pohl.)
Varios cultivos de yuca de la Costa Atlántica acusaron la existencia de una bacteriosis con manifestaciones de una exudación mucilaginosa en los tallos, un marchitamiento de las hojas aún verdes, o un amarillamiento y secamiento de las mismas antes de desprenderse de la rama.
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A technical review was conducted to related physical and chemical properties of flours and starches from cassava, yams, taro and sweet potato. Amyloseamylopectin content, viscosity, nutritional value and fiber, were studied to relate them with starch ...
Pedro Vargas Aguilar +1 more
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