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La yuca es un alimento básico para muchas familiascampesinas de escasos recursos, ha constituido un valiosoalimento desde la época de los aborígenes, mucho antes de lallegada de los españoles formando parte del surtido de raícesy tubérculos que los cubanos comúnmente denominamos viandas. En el presente trabajo se abordan los aspectosprincipales de este
Lorenzo Suárez Guerra +1 more
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La vinculación de los pueblos indígenas al mercado global es una realidad y en ella se configuran estrategias de apropiación del conocimiento tradicional, sin que medie norma alguna que permita restituir los derechos que ostentan los poseedores de dichos
Luis Eduardo Acosta Muñoz +1 more
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En esta tesis se planteó el objetivo de documentar la variabilidad morfológica de 40 accesiones de yuca provenientes del estado de Chiapas y conservadas ex situ en el Banco de Germoplasma de Yuca (BGY).
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Se alimentaron hojas de yuca, fríjol y maíz con 14 C02 en luz y los productos primarios de la fotosíntesis se identificaron 5 y 10 segundos después de la asimilación.
López F. Yamel +2 more
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Elementos fundamentales sobre botánica y producción de la yuca Manihot esculenta, Crantz
Pregrado
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Con el objetivo de evaluar la efectividad de la inoculación de cepas de hongos micorrízicos arbusculares (HMA) en clones comerciales de yuca (Manihot esculenta Crantz) y su dependencia con el tipo de suelo, se comparó la efectividad de ...
José P. João +4 more
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En el marco de la creciente tendencia a la agroindustrialización de la yuca, y dado que las características del almidón definen el potencial industrial de estas raíces, aquellas herramientas moleculares que permitan identificar variantes de interés deben integrarse a programas de mejoramiento genético para seleccionar eficientemente nuevos materiales ...
Tofiño, Adriana +4 more
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Herencia del contenido de carotenos en raíces de yuca Manihot esculenta Crantz
Cinco familias de hermanos completos (CM 9816, GM 705, GM 708, GM 734 y GM 893) de un total de 32 familias de yuca fueron seleccionadas para el estudio de herencia del contenido de carotenos en raíces, ya que presentaron altos contenidos de carotenos totales y un gran contraste entre sus progenies (gran desviación estándar y un amplio rango de ...
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Inclusión de harina de raíz de yuca en la dieta de pollos camperos K-53
Se utilizaron 300 pollos camperos machos (de 21 días de edad), del genotipo K-53, con el objetivo de evaluar el efecto de la inclusión de harina de raíz de yuca (Manihot esculenta Crantz) en el pienso, sobre el comportamiento productivo; así como valorar
Hector Hermida
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The objective of the study was to identify the permanence of ancestral practices in the cultivation of Manihot esculenta Crantz (Yuca) in productive units of Amazonian communities of Ecuador.
Rafael Isaís Mera-Andrade +8 more
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