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Traditional Mexican Food: Phenolic Content and Public Health Relationship. [PDF]
Foods, 2023 Alatorre-Cruz JM +5 more
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, 2012 El presente trabajo de investigación realizado en la Universidad Tecnológica Equinoccial. tiene como finalidad aportar con nuevas alternativas tanto nutricionales como comerciales de la zanahoria, que utilizándola para la agroindustria pasaría a ...
Guffante Martinez, Erika Priscila
core
Diseño de yogurt probiótico con zanahoria, edulcorado con Stevia [PDF]
, 2012 Debido a la cantidad de gente que padece diferentes tipos de desórdenes alimenticios, y a la demanda de productos bajos en calorías, y saludables, surgió la idea de desarrollar un producto que brinde estos beneficios, proporcione los nutrientes ...
Sánchez Eguez, María Isabel
core
Archivos Latinoamericanos de Nutrición, 2002 Se ha estudiado el efecto del procesado tecnológico sobre el contenido de aminoácidos esenciales y no esenciales en cereales infantiles, la adecuación de la proteína y de los aminoácidos esenciales a las recomendaciones dietéticas infantiles, así como su
Darío Pérez Conesa +2 more
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DETERMINACIÓN DEL TIPO DE PRESERVANTE APTO PARA LA PRESERVACIÓN DEL JUGO DE ZANAHORIA. [PDF]
, 2017 LA ZANAHORIA ES UNA ESPECIE ORIGINARIA DEL CENTRO ASIÁTICO Y DE LA ZONA ESTE DEL MEDITERRÁNEO DONDE SE PUEDE ENCONTRAR EN FORMA ESPONTÁNEA. AFGANISTÁN SERÍA EL CENTRO DE ORIGEN EXACTO, DEBIDO A LA MAYOR DIVERSIDAD DE FORMAS SILVESTRES QUE SE ENCUENTRAN ...
CEDEÑO ORTIZ, OTTO ALEJANDRO +1 more
core
Formulación de un yogur funcional de zanahoria
, 2011 [ES] El objetivo de este trabajo fue formular yogures con un alto contenido en fibra procedente de zanahoria. Para lo cual se utilizaron diferentes tipos de leches (entera, desnatada y sin lactosa) y endulzantes (sacarosa y jarabe de fructosa), incorporándoles zanahoria en diferentes porcentajes (15 y 25 %) y omega 3 mediante la adición de nueces.
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Assessment of Food Sources and the Intake of the Colourless Carotenoids Phytoene and Phytofluene in Spain. [PDF]
Nutrients, 2021 Olmedilla-Alonso B +5 more
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Manumisión y control de esclavos en la antigua Roma
Circe de Clásicos y Modernos, 2018 Dada la intimidad en que a menudo vivían los esclavos y sus dueños, la amenaza servil estaba siempre latente y podía ser letal. Para mantener a los esclavos bajo control y conseguir que hicieran su trabajo, los historiadores creen que se estableció un ...
Pedro López Barja de Quiroga
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Language-switch Costs from Comprehension to Production Might Just Be Task-switch Costs. [PDF]
Biling (Camb Engl), 2022 Li C, Gollan TH.
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Acta Biológica Colombiana, 2004 La agricultura convencional ha traído gran deterioro ambiental y dependencia económica del pequeño productor y los países pobres. La agricultura ecológica es una alternativa científica que puede ayudar a superar algunos problemas ambientales y sociales ...
Oscar Uribe Kaffure +3 more
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