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Pesticidas en zumos y mermeladas

open access: yes, 2017
Resumen del trabajo presentado a la I Jornada: CyTA con la Seguridad Alimentaria, celebrada en la Universidad Rey Juan Carlos I de Madrid el día 17 de noviembre de 2017. Se expone la optimización de la metodología y el trabajo desarrollado para la detección de la posible presencia de pesticidas en zumos y mermeladas.
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Major diet-drug interactions affecting the kinetic characteristics and hypolipidaemic properties of statins Principales interacciones dieta-fármaco que afectan la cinética y propiedadas hipolipemiantes de las estatinas

open access: yesNutrición Hospitalaria, 2010
Concomitant administration of statins with food may alter statin pharmacokinetics or pharmacodynamics, increasing the risk of adverse reactions such as myopathy or rhabdomyolysis or reducing their pharmacological action.
M. P. Vaquero   +5 more
doaj  

Secado por atomización de zumo de granada

open access: yes, 2009
Escuela Técnica Superior de Ingeniería ...
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Giardia SP y su participación en las alteraciones nutricionales [PDF]

open access: yes, 2016
La Giardia es un protozoo flagelado y binucleado que infecta al hombre y a otros mamíferos. La transmisión se produce por la ingesta de quistes presentes en agua o alimentos. En el huésped el parásito reside normalmente en la parte proximal del intestino
Abril Garrido, Paola
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AFLP estimation of the outcrossing rate of Spondias tuberosa (Anacardiaceae), an endemic species to the Brazilian semiarid region Una estimación AFLP de la tasa de fecundación cruzada de Spondias tuberosa (Anacardiaceae), una especie endémica de la región semiárida de Brasil

open access: yesRevista de Biología Tropical, 2013
The umbu tree (Spondias tuberosa) is one of the most important endemic species to the Brazilian tropical semiarid region. The umbu tree has edible fruits with a peculiar flavor that are consumed in natura or in a semi-industrialized form, such as jams ...
Carlos Antonio Fernandes Santos   +1 more
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Mellora da propagación in vitro de Vaccinium corymbosum e avaliación da actividade antioxidante en froitos comerciais [PDF]

open access: yes, 2016
Traballo fin de mestrado (UDC.CIE). Bioloxía molecular, celular e xenética.
Castro Fernández, Ana María
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El fruto de la acerola: composición y posibles usos alimenticios

open access: yesArchivos Latinoamericanos de Nutrición, 2006
Resumen El objetivo de esta revisión es caracterizar el fruto de la acerola, detallando así sus aspectos taxonómicos, vegetativos, de composición y de mercado.
Tatiana Mezadri   +4 more
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Alimentación y salud 2006: un laberinto cultural y científico [PDF]

open access: yes, 2008
Al laberinto de la alimentación y la salud se accede por cuatro puertas: la tradición; las dietas regionalistas (mediterránea, Atlántida, de la dehesa); las dietas evolucionistas o paleodietas y la puerta del futuro: los alimentos funcionales, la ...
Campillo Álvarez, José E.
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[PAPPS update on older people 2022]. [PDF]

open access: yesAten Primaria, 2022
Acosta Benito MÁ   +7 more
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Caracterización y mejora de productos nutritivos a base de extracto de especies cespitosas [PDF]

open access: yes, 2019
El consumo de forraje en España, y concretamente en nuestra región, Castilla y León, es de vital importancia para la alimentación animal. Por lo tanto, se realiza el presente estudio con el objetivo de caracterizar los extractos de ocho especies ...
Gutiérrez Caminero, Andrea
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