High Hydrostatic Pressure Assisted by Celluclast® Releases Oligosaccharides from Apple By-Product. [PDF]
De la Peña-Armada R +3 more
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Antioxidant capacity (ORAC FL) of frozen fruits’ pulps [PDF]
The production of fruits’ pulps has reached growing regional and international market. This is basically due to the fact that they are easily available to the consumers together with the benefits of a rich diet with substantial antioxidant activity ...
Fett, Roseane +3 more
core
Supporting pupils’ wellbeing: Schools have been using various methods to ensure that they are supporting pupils’ wellbeing and providing pastoral care [PDF]
core
Stevia vs. Sucrose: Influence on the Phytochemical Content of a Citrus-Maqui Beverage-A Shelf Life Study. [PDF]
Salar FJ +3 more
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Estudios de vida útil de zumos de fruta envasados
[ES] Dentro del departamento de Investigación y Desarrollo de una empresa dedicada a la fabricación de zumos y bebidas de fruta se decide validar la fecha de consumo preferente de tres productos que han sido lanzados al mercado recientemente, para comprobar si la fecha que se fijó en su desarrollo es la adecuada o si por el contrario podría ampliarse ...
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A History of the Alexithymia Concept and Its Explanatory Models: An Epistemological Perspective. [PDF]
López-Muñoz F, Pérez-Fernández F.
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Zumo de pomelo: detección casual y prevención de interacciones.
Cornejo Uixeda, S. +2 more
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Proceso industrial de elaboración de zumo de naranja
Universidad de Sevilla.
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El fruto de la acerola: composición y posibles usos alimenticios
Resumen El objetivo de esta revisión es caracterizar el fruto de la acerola, detallando así sus aspectos taxonómicos, vegetativos, de composición y de mercado.
Tatiana Mezadri +4 more
doaj
Anthocyanin Metabolites in Human Urine after the Intake of New Functional Beverages. [PDF]
Agulló V +3 more
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