Micotoxinas en plantas medicinales y zumos. Estrategias para su mitigación
, 2020 In this Doctoral Thesis, a bibliographic review has been carried out to evaluate the presence of Fusarium emerging mycotoxins in medicinal plants as raw materials, infusions and tablets. Their possible beneficial and harmful effects have also been explored.
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Rexol. (Caso de estudio) [PDF]
Refrescante S.A. es una empresa multinacional con productos en más de ochenta países y aproximadamente 160 plantas de producción. En algunos países de Europa como España, Francia y Portugal y de Suramérica como Argentina y Chile, es líder del mercado de ...
Alvaro Gutiérrez +2 more
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Effects of Cyclodextrin Type on Vitamin C, Antioxidant Activity, and Sensory Attributes of a Mandarin Juice Enriched with Pomegranate and Goji Berries [PDF]
, 2011 The effects of the addition of cyclodextrins (CDs), β-CD, or HP-β-CD (1%), on the protection of antioxidant compounds of mandarin juices enriched with pomegranate extract and goji berries juice, was studied.
Calín Sánchez, Ángel +6 more
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Sensory Evaluation, Physico-Chemical Properties, and Aromatic Profile of Pasteurised Orange Juice with Resistant Maltodextrin. [PDF]
Foods, 2023 Arilla E +7 more
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El carácter multidimensional del constructo valor de marca: contraste en el mercado de consumo [PDF]
, 2002 Cada uno de los elementos constitutivos del valor de marca enunciados por Aaker (1991), representa un aportador de valor al producto marcado y conforman el constructo dependiente que sirve para determinar la valoración alcanzada por ...
Villarejo Ramos, Ángel Francisco
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Synergistic Interaction in the Analgesic-Like Effects of Maqui Berry and Citrus Is Antagonized by Sweeteners. [PDF]
Nutrients, 2021 Agulló V +5 more
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GotinFruit : creación de una empresa de zumos naturales
, 2009 - Epi: ‘Blas, ¿Quedamos para tomar un café?’- Blas: ‘No… Epi… mejor un zumo natural’- Epi: ‘¡¿Pero… por qué Blas si a mi me gusta el café?!’- Blas: ‘¿Pero no te das cuenta Epi, que el zumo te va a aportar las vitaminas diariasque necesitas y te va ir bien para ese constipado que arrastras?’- Epi: ‘Blas, Blas, Blas, pero que listo eres Blas’.No es de ...
Lorente Montilla, Ana Isabel +3 more
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IDENTIFICACIÓN DE LAS LEVADURAS NATIVAS PRESENTES EN ZUMOS DE PIÑA, MORA Y UVA
Biotecnología en el Sector Agropecuario y AgroindustrialLas frutas son microhábitats importantes para una variedad de especies de levaduras en la naturaleza debido a su alta concentración de azúcares simples, bajo pH y la constante visita por insectos vectores.
LUZ ADRIANA MAMBUSCAY M. +4 more
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Revista Española de Salud Pública, 2015 Fundamentos:La prevalencia de obesidad infantil es más alta en Espa-ña que en los países del norte de Europa por razones que todavía se desco-nocen.
Estrella Miqueleiz +7 more
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Supervivencia y parámetros cinéticos de Escherichia coli en zumos de frutas naturales [PDF]
, 2016 Escherichia coli se encuentra en el sistema digestivo de animales y seres humanos. Aunque generalmente este microorganismo es inofensivo, puede causar diversas patologías, algunas de ellas graves. En los últimos años ha habido un aumento de los brotes,
Jiménez García, Ana
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