CONSERVAÇÃO PÓS-COLHEITA DO MAMÃO COM A UTILIZAÇÃO DO ÁCIDO ASCÓRBICO EM TEMPERATURA CONTROLADA
O objetivo deste trabalho foi avaliar as propriedades químicas do mamão armazenadas com a utilização de ácido ascórbico processado em pequenos cubos. Os frutos foram lavados, esterilizados e cortados em cubos, metade das amostras foram maceradas para ...
Barbieri, Rodrigo Fernando +3 more
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[Vitamin C in Complex Regional Pain Syndrome in Patients with Distal Radius Fracture]. [PDF]
Azevedo Filho FAS +4 more
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Determinação de Ácido Ascórbico em Fármacos e Sucos
Um procedimento de titulação espectrofotométrica para a determinação de ácido ascórbico (AA) em fármacos e sucos de frutas tropicais baseado na decomposição do complexo de [Fe3+(SCN-)n]+3-n pela redução com AA foi descrito.
Quináia, Sueli Pércio +1 more
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Ascorbic Acid ameliorates nicotine exposure induced impaired spatial memory performances in rats. [PDF]
Sirasanagandla SR +4 more
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Diabetic retinopathy: a neuropathy. [PDF]
Martins TGDS.
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Food additives in childhood: a review on consumption and health consequences. [PDF]
Kraemer MVDS +6 more
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Expresión y función mitocondrial del transportador de ácido ascórbico SVCT2.
Tesis presentada para optar al grado de Doctor en Ciencias Biológicas. Área Biología Celular y Molecular.La mitocondria es la fuente principal de especies reactivas del oxígeno dentro de la célula, las que son generadas como productos secundarios del ...
Roa Cartes, Francisco Javier
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Creatinine level variation in patients subjected to contrast-enhanced tomography: a meta-analysis. [PDF]
Moro AB +3 more
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Determinación de la estabilidad del ácido ascórbico en el zumo de aguaymanto (physalis peruviana L.)
El objetivo de esta investigación fue determinar la estabilidad del ácido ascórbico del zumo de aguaymanto (Physalis peruviana L.) en la pasteurización y almacenamiento.
Chipana Choque, Rene Cristian
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Influence of Consumption of Orange Juice (Citrus Sinensis) on Cardiac Remodeling of Rats Submitted to Myocardial Infarction. [PDF]
Oliveira BC +11 more
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