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Utilização de ácido cítrico para a conservação pós-colheita de raízes de mandioca
Brazilian Journal of Food Technology, 2017 Resumo As raízes de mandioca de mesa minimamente processadas surgiram como uma alternativa para aumentar a vida útil pós-colheita do produto e disponibilizar um alimento mais prático e seguro para os consumidores.
Maria Madalena Rinaldi +4 more
doaj +2 more sources
Determinação de elementos terras raras em soluções contendo ácido cítrico utilizando ICP OES
Brazilian Journal of Development, 2023 Cada vez mais os elementos terras raras (ETRs) ganham destaque devido à sua importância na produção de bens de alta tecnologia. Atualmente, uma alternativa para a extração por solvente utilizada nas indústrias é a extração utilizando agentes complexantes
Gabriela Pinho Tavares
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Revista contemporânea, 2023 O termo “sustentabilidade” é frequente no panorama do mundo moderno. Neste cenário, o setor sucroenergético enfrenta desafios de proporções globais, sendo necessárias ações para amenizar os impactos de suas atividades.
Emanuel Souza Barros +4 more
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Conservação de mamão Formosa minimamente processado com uso de ácido cítrico.
Revista faz ciência, 2023 O objetivo deste estudo foi verificar o impacto da imersão em três diferentes concentrações de ácido cítrico sobre a manutenção da qualidade do mamão formosa.
D. Ragazzon +4 more
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Anodização de titânio em ácido cítrico
Research, Society and Development, 2022 O processo de anodização de titânio utilizado em implantodontia e ortopedia crânio-facial, atualmente, utiliza eletrólito à base de ácido fluorídrico (HF) para obtenção de estruturas porosas no titânio.
Tayná Aparecida Kieser +4 more
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INFLUÊNCIA DA RAZÃO ÁCIDO CÍTRICO/CÁTIONS METÁLICOS NA SÍNTESE DE MULITA PELO MÉTODO PECHINI
ANÁLISE E DESENVOLVIMENTO DE MATERIAIS CERÂMICOS: NOVAS PERSPECTIVAS, 2022 Mullite is a ceramic material with high technological applications. Its synthesis has been extensively studied due to their excellent properties. Thus, this paper proposes to obtain mullite by Pechini method.
José Rosa de Souza Farias +8 more
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Revista Ibero-Americana de Humanidades, Ciências e Educação, 2021 O processamento mínimo de vegetais é definido como a operação que elimina as partes não comestíveis destes, como cascas, talos e sementes, oferecendo produtos similares ao in natura, deixando estes alimentos prontos para o consumo, sem a perda da ...
J. A. Giannoni +3 more
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Revista de la Sociedad Química del Perú, 2021 El estudio de investigación consistió en tres etapas: primero obtener y caracterizar al quitosano extraído a partir de la pluma de pota, segundo seleccionar la variedad de chirimoya apropiada en función al rendimiento del fruto y tercero estudiar el ...
Fredy Quispe +5 more
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, 2021 Se estudió el efecto que produjo el porcentaje del ácido cítrico sobre los cambios fisicoquímicos del tomate de árbol en el periodo poscosecha, para alargar el tiempo de vida útil.
Jenner Espejo Pingus +2 more
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Research, Society and Development, 2020 Este trabalho teve como objetivo avaliar o efeito do fertilizante organomineral enriquecido com ácido cítrico na acumulação de matéria seca e fósforo (P) em plantas de milho cultivadas em casa de vegetação.
Rodrigo Braghiroli +2 more
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