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Potencial antidiabético do ácido ferúlico em modelo experimental - uma revisão integrativa [PDF]

open access: yes, 2022
Diabetes mellitus is a metabolic disorder characterized by hyperglycemia from defects in insulin secretion, insulin action or both. The increased amount of glucose in the blood causes energy deprivation for the cells.
Sousa, Monike de
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Composition of phenolic acids content in apple (Malus sp) pomace /
Composição do conteúdo de ácidos fenólicos no bagaço de maçã (Malus sp)

open access: yesSemina: Ciências Agrárias, 2008
The present work aimed the study of phenolic acids composition in apple pomace of Gala and Fuji cultivars. Phenolic acids were fractionated in phenolic acids, esterified and insoluble and analyzed by gas chromatography–mass spectrometry (GC-MS).
Roseane Fett   +6 more
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Contenido de ácido fenólico (Triticum spp) de diferentes granos de trigo [PDF]

open access: yes, 2020
One of the most significant factors affecting resistance to fungal diseases in winter wheat genotypes is the content of phenolic compounds. A total of 100 winter wheat cultivars were investigated.
Kurasiak-Popowska, Danuta   +4 more
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Caracterización fenólica y capacidad antioxidante de extractos alcohólicos de hojas crudas y hervidas de Cnidoscolus aconitifolius (Euphorbiaceae)

open access: yesActa Botanica Mexicana, 2019
Antecedentes y Objetivos: Cnidoscolus aconitifolius es una especie arbustiva que se utiliza como planta ornamental, medicinal y alimentaria en varias partes del mundo, conocida en México como chaya. Existe poca investigación científica publicada sobre su
Rosa Iris Godínez-Santillán   +3 more
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Resíduos da indústria agro-alimentar como possíveis fontes de ácido ferúlico [PDF]

open access: yes, 2016
A indústria agro-alimentar produz anualmente uma grande quantidade de subprodutos, ainda tratados como desperdício. A indústria cervejeira, em particular, está associada à produção de vários resíduos, entre os quais o bagaço de malte, também designado ...
Freitas, Pedro Diogo Ideia
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EVALUACIÓN DE LA CAPACIDAD ANTIOXIDANTE Y ANTIBACTERIANA DE ÁCIDO FERÚLICO Y FERULATO DE ETILO EN CARNE FRESCA DE RES. [PDF]

open access: yes, 2013
"Algunos compuestos fenólicos, como el ácido ferúlico o sus ésteres presentan actividad antioxidante y antimicrobiana. Sin embargo, no existen evidencias de su aplicación para mantener la calidad de la carne fresca.
RIGOBERTO HERNANDEZ AMEZQUITA
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Valor nutritivo de plantas de milho (Zea mays L.) sem espigas - DOI: 10.4025/actascianimsci.v27i4.1145

open access: yesActa Scientiarum: Animal Sciences, 2008
A composição químico-bromatológica e a digestibilidade in vitro de cinco genótipos de milho (F2, Lu16, F271, Lu5 e Lu6) foram avaliados em Druelle-France, em parcelas de 150 m2 com duas repetições.
Geane Dias Gonçalves Ferreira   +4 more
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Extracción de Ácido Ferúlico Presente en el Salvado de Trigo Mediante CO2 Supercrítico [PDF]

open access: yes, 2013
Se ha realizado un estudio empleando una planta piloto de extracción con dióxido de carbono supercrítico a 400 bares, a temperaturas de 50, 60 y 70ºC y tiempos de 30, 60 y 120 minutos.
García Juárez, Luis
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Aspectos nutricionales y fisioquímicos de Ilex Laurina Kunth (Aquifoliaceae): un estudio comparativo con Ilex paraguariensis

open access: yesPerspectivas en Nutrición Humana, 2017
Antecedentes: la Ilex laurina K., planta colombiana cuya infusión presenta actividad antioxidante y antiproliferativa, pertenece al género del té de yerba mate.
Juan Manuel Pérez   +5 more
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Estrategias de incorporación de ácido ferúlico en films de PLA para facilitar la acción antimicrobiana

open access: yes, 2021
[ES] La liberación del ácido ferúlico incorporado en matrices de PLA obtenidas por termoprocesado, para la obtención de films antimicrobianos presenta problemas de liberación en medios polares como los alimentos, lo que limita su efectividad para el ...
Sabina Fajardo, Silvia
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